Galletas de suero de leche escamosas definitivas

Si te encantan las galletas hojaldradas, seguramente te encantarán las galletas hojaldradas de suero de leche. Las galletas tienen diferentes significados. Depende de dónde vives en la parte del mundo. Al igual que en los EE. UU., las galletas son lo mismo que los panecillos en algunas partes del mundo. Pero, son más densos y escamosos ya que no los haces con levadura.

INGREDIENTES

01 3 tazas de harina para todo uso

02 1 1/2 cucharadita de sal

03 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

04 4 cucharadas de levadura en polvo

05 2 cucharadas de azúcar

Antes que nada, tome su bandeja para hornear con borde. Y fórralo con papel pergamino. Luego, déjalo a un lado. 

01

Después de eso, toma tu tazón grande y bate. Luego, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

02

Luego, cubre los palitos de mantequilla con la mezcla de harina. Luego, ralla siete cucharadas de mantequilla de cada barra de mantequilla en los agujeros grandes del rallador. 

03

Asegúrate de rallarlo directamente en la mezcla de harina. Luego, mezcle la mezcla suavemente para combinar. Después de eso, reserve dos cucharadas de mantequilla y déjela a un lado.

04

Galletas de suero de leche escamosas definitivas