Cómo hacer crema batida con leche

Saber cómo hacer crema batida con leche para sus recetas de postres favoritas hará que su experiencia de hornear sea memorable.

¡Vamos a empezar!

INGREDIENTES

01 60 gramos de leche entera fría

02 10 gramos de gelatina transparente sin sabor

03 ¼ taza de leche entera fría

04 1 cucharadita de extracto de vainilla

05 4 cucharadas de azúcar en polvo

Vierta 1/4 taza de leche entera fría en un tazón pequeño. 

01

Espolvorea 10 gramos de gelatina sin sabor en la leche y espera de 5 a 10 minutos para que se asiente y se vuelva ligeramente firme. 

02

Ponga la mezcla de gelatina en el microondas durante al menos 10 segundos o prepare al baño maría y deje que se derrita. Ponga a un lado para que se enfríe. 

03

Una vez que la mezcla se convierta en un líquido, prepare un tazón grande para mezclar y vierta 60 g de leche entera fría, azúcar en polvo, extracto de vainilla, luego incorpore la mezcla de gelatina. Batir hasta que esté combinado.

04

Cómo hacer crema batida con leche