Crema De Mantequilla De Chocolate Para Dulces

Classic American Buttercream es, con mucho, mi relleno o cobertura favorito para cada dulce que hago. Hoy les traigo varias opciones de dulces glaseados de buttercream de chocolate.

¡Vamos a empezar!

INGREDIENTES

01 1 taza de mantequilla sin sal

02 1 ½ tazas de azúcar en polvo

03  ½ taza de cacao en polvo

04 3 cucharadas de crema espesa (también puedes usar leche)

05 ¼ cucharadita de sal

Cuenco de harina

05 2 cucharadita de extracto de vainilla

CREMA DE MANTEQUILLA

01

Batir la mantequilla a velocidad media. Deténgase una vez que esté realmente cremoso. 

TAMIZAR LOS INGREDIENTES

02

Tamiza el azúcar en polvo, la sal y el cacao en polvo para que se mezclen por completo.

MEZCLAR Y AGREGAR

03

Agregue los ingredientes secos seguidos del extracto de vainilla y la crema espesa y mezcle a baja velocidad.

MIX

04

Para evitar que el polvo retroceda, encienda la batidora a velocidad baja hasta que todo esté combinado. Tu crema de mantequilla está lista.