Ingredientes clave en la harina para pastel Swans Down

Este es un bizcocho de crema batida hecho con harina para pastel Swans Down. Tiene una textura superior, miga fina y rico sabor cremoso.

¡Vamos a empezar!

¿CÓMO SE UTILIZA LA NATA PARA MONTAR PARA UN PASTEL?

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Depende completamente del tipo de pastel que estés haciendo.

¿ES LA HARINA PARA TORTA DE ABAJO DE CISNES LO MISMO QUE LA HARINA PARA TODO USO?

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La harina para pastel Swans Down no es lo mismo que la harina para todo uso. La harina AP tiene un contenido de proteína de alrededor del 10%.

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¿LA HARINA PARA PASTEL DE ABAJO DE CISNES TIENE POLVO PARA HORNEAR?

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Su harina para pasteles no contiene polvo para hornear ni ningún otro tipo de agente leudante.

¿QUÉ INGREDIENTES CONTIENE LA HARINA PARA PASTEL DE PLUMAS DE CISNES?

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Su harina de pastel no contiene ningún ingrediente.

CONSEJOS Y TRUCOS

Recuerda que esta es una receta de bizcocho. Por supuesto, puedes batir la nata e incorporarla a la masa del pastel.

Asegúrate de retirar con cuidado el bizcocho del molde.

CONSEJOS Y TRUCOS

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