Los rollitos de calabaza son un delicioso postre ideal para compartir en familia. Esta receta es fácil de hacer, gracias al uso de una mezcla para pastel. No requiere experiencia en horneado y es un gran postre para hacer en un fresco día de otoño.
Precaliente el horno a 375 (350 para sartenes oscuras o antiadherentes) grados Fahrenheit. Cubra la sartén con papel de aluminio o papel encerado y rocíe con aceite en aerosol.
Con una batidora eléctrica, bate los huevos a fuego alto en un tazón mediano durante aproximadamente dos minutos o hasta que estén espesos y completamente de color amarillo.
Agregue gradualmente la mezcla para pastel, la nuez moscada, la canela y los clavos mientras mezcla a baja velocidad. Continúe mezclando durante un minuto.