Was ist eine Trüffel-Süßigkeit? Erstklassiges appetitliches Trüffelbonbonrezept
Wenn Sie sich fragen, was ein Trüffelbonbon ist, verraten wir Ihnen hier das Geheimnis eines erstklassigen appetitlichen Trüffelbonbons. Eine reichhaltige und dicke Schokoladenganache, gemischt mit Sahneglasur, ergibt eine köstlich appetitliche Trüffelsüßigkeit.
Ausrüstung
- Messlöffel
- Backblech
- Frischhaltefolie
- Kochtopf
Zutaten
- 100 g Erdnussbutter
- 50 g M & Ms
- 200 g dunkle Schokoladenmischung
- 85 g Allzweckcreme
- 15 g Butter
Anweisungen
- Die Schokolade in eine große Schüssel geben und beiseite stellen.
- Die Sahne in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Sahne köcheln lassen und 2/3 der Sahne über die Schokolade geben.
- Fügen Sie danach die Butter hinzu; eine Minute einwirken lassen, dann umrühren, bis die Mischung glatt und glänzend ist; und den Rest der Sahne hinzufügen.
- In den Kühler stellen, bis es fest ist.
- Schöpfen Sie einen Esslöffel der Schokoladenmischung, rollen Sie jede schnell zu einer Kugel und legen Sie sie dann auf ein Backblech.
- Achten Sie darauf, die Kugeln im Kakaopulver zu wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.
Notizen
Trüffelbonbons müssen nicht gebacken werden. Es verwendet einfache Werkzeuge und Zutaten. Dann wird es im Kühlschrank gekühlt, um zu härten. Obwohl es viele Rezepte zur Herstellung von Trüffeln gibt, alle mit ihren interessanten Kombinationen, ist es einfach, sie zuzubereiten. Bei der Herstellung von hausgemachten Schokoladentrüffeln ist es am besten, auf Fehler wie harte Ganache, Aufgüsse und gebrochene Ganache zu achten.
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