Blaubeer-Cupcakes mit Kuchenmischung: Anleitung!
Heute werfen wir einen Blick darauf, wie man Blaubeer-Cupcakes mit Kuchenmischung zubereitet und wie Cupcakes mit Kuchenmischung noch besser schmecken. Wenn Sie nach einer schnellen und einfachen Möglichkeit suchen, Blaubeer-Cupcakes zuzubereiten, dann suchen Sie nicht weiter. Alles, was Sie wirklich brauchen, ist Backmischung, weitere Zutaten für die Backmischung und Heidelbeeren – so einfach kann es sein! Wie macht man also Blaubeer-Cupcakes mit Kuchenmischung? Lass uns genauer hinschauen.
Kalorien: 230kcal
Zutaten
Blaubeer-Cupcakes mit Kuchenmischung: Anleitung!
Für den Kuchen:
- 1 Schachtel Zitronen- oder Vanillekuchenmischung
- 1 1/2 Tassen von Heidelbeeren
- 3/4 Tasse aus Wasser
- 1/3 Tasse von Pflanzenöl
- 1 Esslöffel von Zitronenschale (gerieben)
- 2 Eiermixtur
- 3 oz Frischkäse
Zum Zuckerguss:
- 2 1/2 Tassen von Puderzucker
- 3/4 Tasse von ungesalzener Butter
- 1 Teelöffel von Zitronenschale (gerieben)
- 1/2 Teelöffel von Salz
- 1 1/4 Teelöffel von Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel aus Milch
- 1 Tasse von Heidelbeeren
- Zitronenschale zum Garnieren
Rezept für Blaubeer-Cupcakes
Für den Kuchen:
- 1 Tasse von Heidelbeeren
- 1 Schachtel Vanillekuchenmischung
- 3 geschlagenen Eiern
- 1 Teelöffel von Zitronenschale
- 1/2 Tasse aus Milch
- 1/3 Tasse aus Öl
Für das Richtfest:
- 1/3 Tasse von Mehl
- 1/3 Tasse aus braunem Zucker
- 2 Esslöffel von geschmolzener Butter
Anweisungen
Blaubeer-Cupcakes mit Kuchenmischung: Anleitung!
- Vorbereiten – Sammeln Sie alle Zutaten, die Sie benötigen, und heizen Sie Ihren Ofen auf 375F vor. Legen Sie mithilfe einer Muffinform eine Papierförmchen in jede Vertiefung.
- Machen Sie den Teig – Geben Sie in einer kleinen Schüssel die Blaubeeren und etwa 2 Esslöffel der Kuchenmischung direkt aus der Schachtel hinzu. Gut mischen und beiseite stellen. In einer separaten Schüssel Wasser, Öl, Backmischung, Zitronenschale, Frischkäse und Eier hinzufügen. Gut mischen, bis sich die Zutaten gut verbunden haben. Nach dem Mischen die Blaubeeren vorsichtig unter die Mischung heben.
- Backen Sie die Cupcakes - Gießen Sie den Teig gleichmäßig in die Papierförmchen und stellen Sie sie für 18-23 Minuten in die Mitte Ihres vorgeheizten Ofens. Sie können testen, ob sie gebacken sind, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte eines Kuchens stecken; Wenn es sauber herauskommt, sind sie vollständig gebacken. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Glasieren Sie die Cupcakes – Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie Butter, Zucker, Zitronenschale, Salz, Vanilleextrakt und Milch hinzu. Mischen Sie gut und schlagen Sie die Zutaten einige Minuten lang zusammen. Bei Bedarf mehr Milch hinzufügen. Wenn Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben, dekorieren Sie die Cupcakes mit Frosting, zusammen mit frischen Blaubeeren und Zitronenschale. Genießen!
Rezept für Blaubeer-Cupcakes
- Vorbereiten – 12 Muffinförmchen in eine Muffinform geben und den Ofen auf 350F vorheizen.
- Machen Sie den Teig - Mischen Sie die Eier, Milch, Zitronenschale und Öl in einer Schüssel. Geben Sie in einer separaten Schüssel die trockene Kuchenmischung hinzu und fügen Sie nach und nach die feuchten Zutaten hinzu, während Sie umrühren. Sobald alles vermischt ist, die Heidelbeeren unterheben.
- Den Belag zubereiten – Mehl, Zucker und geschmolzene Butter in eine Schüssel geben und gut vermischen. Beiseite lassen.
- Backen - Gießen Sie den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen. Sobald es gleichmäßig verteilt ist, streuen Sie das Topping auf die Oberseite jeder Cupcake-Förmchen. Für 22-27 Minuten in die Mitte des vorgeheizten Ofens stellen. Sie können überprüfen, ob sie gebacken sind, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken; Wenn es sauber herauskommt, sind Ihre Cupcakes gebacken. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen und genießen!
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Ernährung
Kalorien: 230kcal | Kohlenhydrate: 30g | Eiweiß: 1g | Fett: 11g | Cholesterin: 35mg | Natrium: 180mg | Kalium: 35mg | Zucker: 22g
