So stellen Sie Ihren eigenen Vanilleextrakt her
Zutaten
- 5-6 Vanillebohnen
- 1 Tasse Alkohol (wie Wodka oder Rum)
- Einmachglas mit Deckel
Anweisungen
- Schneide die Vanilleschoten auf, damit du hineinsehen kannst. Schneide mit einem Messer in der Mitte deiner Bohnen nach unten und hacke die Bohnen in kleine Stücke. Gib die Bohnen in dein Einmachglas.
- Sobald Sie Ihren Alkohol ausgewählt haben, gießen Sie ihn über Ihre Bohnen und schütteln Sie ihn gut.
- An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Achten Sie darauf, mindestens einmal pro Woche zu schütteln. Und stellen Sie sicher, dass Sie mindestens 8 Wochen warten, bevor Sie es verwenden. Je länger Sie es stehen lassen, desto intensiver wird der Vanillegeschmack.
- Wenn Sie das Glas seit der Herstellung des Extrakts nicht geöffnet haben, hält dieser Vanilleextrakt jahrelang! Fügen Sie frische Bohnen und zusätzlichen Alkohol hinzu, wenn Sie den Geschmack nicht so stark finden, wie Sie möchten.
Willst du mehr Rezepte?Zur kasse Unser YouTube Kanal!
