Keksrezept mit Weinstein

Bevor Sie beginnen, heizen Sie Ihren Ofen auf 350F vor. Achten Sie darauf, Ihr Backblech nicht einzufetten.
Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie die folgenden Zutaten hinzu: Backpulver, Weinstein, Salz und Mehl. Gut mischen und beiseite stellen.
In einer separaten Schüssel die Butter, den weißen Zucker und den braunen Zucker hinzufügen. Die Mischung schaumig schlagen. Sobald die Eier schaumig sind, fügen Sie sie einzeln hinzu. Fügen Sie den nächsten erst hinzu, wenn der vorherige vollständig kombiniert ist.
Gießen Sie Ihren Vanilleextrakt sowie die Schüssel mit den trockenen Zutaten aus Schritt eins hinein. Nach dem Mischen die halbsüßen Schokoladenstückchen unterheben.
Verwenden Sie einen Eisportionierer, um Keksteig auf Ihr Backblech fallen zu lassen; Stellen Sie sicher, dass genügend Platz vorhanden ist, damit sich die Kekse ausbreiten können.
In die Mitte des vorgeheizten Ofens stellen und etwa 10-12 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Wenn gewünscht, Schokoladenstückchen oben auf die Kekse drücken. Vor dem Servieren abkühlen lassen. Servieren und genießen!

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