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Kokoseier ohne Frischkäse
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Kokoseier ohne Frischkäse

Heute schauen wir uns an, wie man Kokoseier ohne Frischkäse macht. Kokoseier sind absolut köstlich, und obwohl sie am häufigsten während der Osterzeit genossen werden, bereite ich diese leckeren Leckereien das ganze Jahr über gerne zu. Vor allem, weil sie super einfach zu machen und ein Hit für die ganze Familie sind! Manche Leute mögen Frischkäse vielleicht nicht, deshalb habe ich versucht, Kokoseier ohne Frischkäse zuzubereiten. Schauen wir uns genauer an, wie man diese Handheld-Favoriten erstellt.
Kurs: Dessert
Küche: amerikanisch
Stichwort: Kokoseier ohne Frischkäse
Kalorien: 253kcal
Autor: kuchendekorist.com

Zutaten
  

Kokoseier ohne Frischkäse

  • 2 1/2 Tassen von Puderzucker
  • 1 Stück geschmolzene Butter
  • 2 Esslöffel aus gesüßter Kondensmilch
  • 1 Esslöffel von Kokosnussextrakt
  • 12 oz von Backschokolade Milch, halbsüß oder dunkel

Rezept für Kokoseier mit gesüßter Kondensmilch

  • 3/4 Tasse aus gesüßter Kondensmilch
  • 1/4 Teelöffel von Vanilleextrakt
  • 2 1/2 Tassen aus gesüßten Kokosraspeln
  • 3 Tassen von Puderzucker
  • 3 Tassen von Schokoladenstückchen oder Schokolade
  • Handvoll Streusel optional

Anweisungen 

Kokoseier ohne Frischkäse

  • Machen Sie die Eier – Sammeln Sie zuerst die Zutaten, die Sie brauchen. Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie den Kokosnussextrakt, die gesüßte Kondensmilch, den Zucker und die Butter hinzu. Mischen Sie die Zutaten gut, bis die Konsistenz glatt und formbar ist. Sobald Sie die Mischung formen können, formen Sie sie zu Kugeln, die etwa 1 Zoll groß sind, und erstellen Sie dann eine Eiform. Wiederholen Sie dies, bis Sie die gesamte Mischung verwendet haben. Auf ein Blech legen und etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
  • Schokolade schmelzen - Brechen Sie die Schokolade in kleine Stücke und geben Sie sie in eine mikrowellengeeignete Schüssel. In die Mikrowelle stellen und alle 10-15 Sekunden prüfen, ob die Schokolade schmilzt. Dadurch wird verhindert, dass die Schokolade anbrennt. Beiseite lassen.
  • Die Eier bestreichen – Tauchen Sie die Eier in die Schokolade (am besten mit einer Gabel). Lassen Sie überschüssiges Ei von den Eiern ablaufen, bevor Sie sie auf ein Tablett legen. Auf ein mit Papier ausgelegtes Blatt legen. Befolgen Sie die gleichen Schritte für alle Eier und stellen Sie sie dann zum Aushärten in den Kühlschrank. Sie können jetzt servieren und genießen!

Rezept für Kokoseier mit gesüßter Kondensmilch

  • Machen Sie die Eier – Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie die gesüßte Kondensmilch, den Vanilleextrakt und die Kokosnuss hinzu. Gut mischen, bis sich die Zutaten gut verbunden haben. Jetzt müssen Sie den Puderzucker nach und nach hinzufügen. Mischen Sie weiter, bis Sie den gesamten Zucker untergemischt haben.
  • Eier formen - Die Mischung aus der Schüssel nehmen und die Eier formen. Sie können die Eier entweder von Hand rollen (was am einfachsten ist) oder Sie können ein Nudelholz verwenden, die Mischung ausrollen und mit einem Cutter die Eier schneiden und formen. Nach dem Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Legen Sie für beste Ergebnisse die gerollten Eier für mindestens eine halbe Stunde in den Gefrierschrank.
  • Schmelzen Sie die Schokolade - Nehmen Sie die Eier aus dem Kühlschrank und schmelzen Sie die Schokolade. Du kannst dies in der Mikrowelle, in einer mikrowellengeeigneten Schüssel tun, oder du kannst Wasser kochen und die Schokolade in eine Glasschüssel geben und so schmelzen. Sobald es glatt ist, vom Herd nehmen. Ein Backblech mit Papier auslegen.
  • Coat the Eggs – Tauchen Sie jedes Ei in die geschmolzene Schokolade. Sie können dies entweder von Hand tun oder eine Gabel verwenden. Ich finde es einfacher, eine Gabel zu verwenden. Sobald es vollständig bedeckt ist, auf das vorbereitete Tablett übertragen und mit Streuseln bedecken. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Eier bedeckt sind. Wenn Sie fertig sind, stellen Sie sie für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank oder bis sie fest ist. Eier entfernen und genießen!
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Ernährung

Kalorien: 253kcal | Kohlenhydrate: 32g | Eiweiß: 2g | Fett: 13g | Cholesterin: 16mg | Ballaststoffe: 2g