Zuletzt aktualisiert am 1. Februar 2023
Heute schauen wir uns an, wie man Kokoseier ohne Frischkäse macht. Kokoseier sind absolut köstlich und werden am häufigsten während des Essens genossen Osterzeit, ich mag es, diese leckeren Leckereien das ganze Jahr über zuzubereiten. Vor allem, weil sie super einfach zu machen und ein Hit für die ganze Familie sind! Manche Leute mögen Frischkäse vielleicht nicht, deshalb habe ich versucht, Kokoseier ohne Frischkäse zuzubereiten. Schauen wir uns genauer an, wie man diese Handheld-Favoriten erstellt.
Was sind Kokoseier?
Kokoseier sind eiförmige Bonbons, die am häufigsten zu Ostern genossen werden. Sie sind super einfach zuzubereiten und benötigen gar nicht viele Zutaten. Sie sind normalerweise Schokoladeneier, gefüllt mit Frischkäse. Unsere Rezepte verwenden jedoch stattdessen gesüßte Kondensmilch. Am häufigsten wird Milchschokolade oder Zartbitterschokolade verwendet, aber Sie können jede beliebige Schokolade verwenden. Als lustige Ergänzung und Dekoration werden manchmal Streusel zu den Kokoseiern hinzugefügt.
Zutaten in Kokoseiern ohne Frischkäse
Du fragst dich vielleicht, was die Zutaten sind, wenn es um Kokoseier ohne Frischkäse geht. Die Zutaten können je nach Rezept variieren. Unser Rezept verwendet jedoch Folgendes:
- Puderzucker
- geschmolzene Butter
- gesüsste Kondensmilch
- Kokosnussextrakt
- Backschokolade (Milch, Zartbitter oder Zartbitter)
Nährwertangaben von Kokoseiern ohne Frischkäse
Bei Kokoseiern ohne Frischkäse sind Sie vielleicht skeptisch, was den Nährwert betrifft. Jedes Kokosei enthält Folgendes:
- Kalorien: 253
- Fat: 13g
- Kohlenhydrate: 32 g
- Faser: 2 g
- Protein: 2g
- Cholesterin: 16 mg
Hausgemachte Kokoseier ohne Frischkäse Rezept
Kommen wir zu dem Grund, warum Sie hier sind – ein Rezept für Kokoseier! Lass uns genauer hinschauen.
Zutaten
- 2 1/2 Tassen Puderzucker
- 1 Stück geschmolzene Butter
- 2 EL gezuckerte Kondensmilch
- 1 EL Kokosextrakt
- 12 Unzen Backschokolade (Milch, halbsüß oder dunkel)
Rezept
Schritt 1: Machen Sie die Eier
Sammeln Sie zunächst die benötigten Zutaten. Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie den Kokosnussextrakt, die gesüßte Kondensmilch, den Zucker und die Butter hinzu. Mischen Sie die Zutaten gut, bis die Konsistenz glatt und formbar ist. Sobald Sie die Mischung formen können, formen Sie sie zu Kugeln, die etwa 1 Zoll groß sind, und erstellen Sie dann eine Eiform. Wiederholen Sie dies, bis Sie die gesamte Mischung verwendet haben. Auf ein Blech legen und etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2: Schokolade schmelzen
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. In die Mikrowelle stellen und alle 10-15 Sekunden prüfen, ob die Schokolade schmilzt. Dadurch wird verhindert, dass die Schokolade anbrennt. Beiseite lassen.
Medoore 4er-Pack Silikonform für Ostereier
Schritt 3: Beschichten Sie die Eier
Eier in Schokolade dippen (am besten mit einer Gabel). Lassen Sie überschüssiges Ei von den Eiern ablaufen, bevor Sie sie auf ein Tablett legen. Auf ein mit Papier ausgelegtes Blatt legen. Befolgen Sie die gleichen Schritte für alle Eier und stellen Sie sie dann zum Aushärten in den Kühlschrank. Sie können jetzt servieren und genießen!
Nehmen Sie sich Zeit, um auch zu lesen:
Rezept für Kokoseier mit gesüßter Kondensmilch
Das nächste Rezept, das wir uns ansehen werden, ist dem ersten sehr ähnlich, es enthält keinen Frischkäse und es verwendet auch gesüßte Kondensmilch. Dieser richtet sich eher an Kinder und ist mit noch mehr Kokos gefüllt. Lass uns genauer hinschauen.
Zutaten
- 3/4 Tasse gesüßte Kondensmilch
- 1/4 TL Vanilleextrakt
- 2 1/2 Tassen gesüßte Kokosraspeln
- 3 Tassen Puderzucker
- 3 Tassen Schokoladenstückchen (oder Schokolade)
- eine Handvoll Streusel (optional)
Rezept
Schritt 1: Machen Sie die Eier
Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie die gesüßte Kondensmilch, den Vanilleextrakt und die Kokosnuss hinzu. Gut mischen, bis sich die Zutaten gut verbunden haben. Jetzt müssen Sie den Puderzucker nach und nach hinzufügen. Mischen Sie weiter, bis Sie den gesamten Zucker untergemischt haben.
Schritt 2: Formen Sie die Eier
Die Masse aus der Schüssel nehmen und die Eier formen. Sie können die Eier entweder von Hand rollen (was am einfachsten ist) oder Sie können ein Nudelholz verwenden, die Mischung ausrollen und mit einem Cutter die Eier schneiden und formen. Nach dem Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Legen Sie für beste Ergebnisse die gerollten Eier für mindestens eine halbe Stunde in den Gefrierschrank.
Schritt 3: Schokolade schmelzen
Nehmen Sie die Eier aus dem Kühlschrank und Schokolade schmelzen. Du kannst dies in der Mikrowelle, in einer mikrowellengeeigneten Schüssel tun, oder du kannst Wasser kochen und die Schokolade in eine Glasschüssel geben und so schmelzen. Sobald es glatt ist, vom Herd nehmen. Ein Backblech mit Papier auslegen.
Schritt 4: Beschichten Sie die Eier
Tauchen Sie jedes Ei in die geschmolzene Schokolade. Sie können dies entweder von Hand tun oder eine Gabel verwenden. Ich finde es einfacher, eine Gabel zu verwenden. Sobald es vollständig bedeckt ist, auf das vorbereitete Tablett übertragen und mit Streuseln bedecken. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Eier bedeckt sind. Wenn Sie fertig sind, stellen Sie sie für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank oder bis sie fest ist. Eier entfernen und genießen!
Kokoseier ohne Frischkäse
Zutaten
Kokoseier ohne Frischkäse
- 2 1/2 Tassen von Puderzucker
- 1 Stück geschmolzene Butter
- 2 Esslöffel aus gesüßter Kondensmilch
- 1 Esslöffel von Kokosnussextrakt
- 12 oz von Backschokolade Milch, halbsüß oder dunkel
Rezept für Kokoseier mit gesüßter Kondensmilch
- 3/4 Tasse aus gesüßter Kondensmilch
- 1/4 Teelöffel von Vanilleextrakt
- 2 1/2 Tassen aus gesüßten Kokosraspeln
- 3 Tassen von Puderzucker
- 3 Tassen von Schokoladenstückchen oder Schokolade
- Handvoll Streusel optional
Anweisungen
Kokoseier ohne Frischkäse
- Machen Sie die Eier – Sammeln Sie zuerst die Zutaten, die Sie brauchen. Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie den Kokosnussextrakt, die gesüßte Kondensmilch, den Zucker und die Butter hinzu. Mischen Sie die Zutaten gut, bis die Konsistenz glatt und formbar ist. Sobald Sie die Mischung formen können, formen Sie sie zu Kugeln, die etwa 1 Zoll groß sind, und erstellen Sie dann eine Eiform. Wiederholen Sie dies, bis Sie die gesamte Mischung verwendet haben. Auf ein Blech legen und etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Schokolade schmelzen – Brechen Sie die Schokolade in kleine Stücke und geben Sie sie in eine mikrowellengeeignete Schüssel. In die Mikrowelle stellen und alle 10-15 Sekunden prüfen, ob die Schokolade schmilzt. Dadurch wird verhindert, dass die Schokolade anbrennt. Beiseite lassen.
- Die Eier bestreichen – Tauchen Sie die Eier in die Schokolade (am besten mit einer Gabel). Lassen Sie überschüssiges Ei von den Eiern ablaufen, bevor Sie sie auf ein Tablett legen. Auf ein mit Papier ausgelegtes Blatt legen. Befolgen Sie die gleichen Schritte für alle Eier und stellen Sie sie dann zum Aushärten in den Kühlschrank. Sie können jetzt servieren und genießen!
Rezept für Kokoseier mit gesüßter Kondensmilch
- Machen Sie die Eier – Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie die gesüßte Kondensmilch, den Vanilleextrakt und die Kokosnuss hinzu. Gut mischen, bis sich die Zutaten gut verbunden haben. Jetzt müssen Sie den Puderzucker nach und nach hinzufügen. Mischen Sie weiter, bis Sie den gesamten Zucker untergemischt haben.
- Eier formen – Die Mischung aus der Schüssel nehmen und die Eier formen. Sie können die Eier entweder von Hand rollen (was am einfachsten ist) oder Sie können ein Nudelholz verwenden, die Mischung ausrollen und mit einem Cutter die Eier schneiden und formen. Nach dem Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Legen Sie für beste Ergebnisse die gerollten Eier für mindestens eine halbe Stunde in den Gefrierschrank.
- Schmelzen Sie die Schokolade – Nehmen Sie die Eier aus dem Kühlschrank und schmelzen Sie die Schokolade. Du kannst dies in der Mikrowelle, in einer mikrowellengeeigneten Schüssel tun, oder du kannst Wasser kochen und die Schokolade in eine Glasschüssel geben und so schmelzen. Sobald es glatt ist, vom Herd nehmen. Ein Backblech mit Papier auslegen.
- Coat the Eggs – Tauchen Sie jedes Ei in die geschmolzene Schokolade. Sie können dies entweder von Hand tun oder eine Gabel verwenden. Ich finde es einfacher, eine Gabel zu verwenden. Sobald es vollständig bedeckt ist, auf das vorbereitete Tablett übertragen und mit Streuseln bedecken. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Eier bedeckt sind. Wenn Sie fertig sind, stellen Sie sie für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank oder bis sie fest ist. Eier entfernen und genießen!
Ernährung
Zusammenfassung
Ich hoffe, dieser Beitrag hat Ihnen geholfen, sich besser damit vertraut zu machen, wie man Kokoseier ohne Frischkäse herstellt. Egal für welches Rezept Sie sich entscheiden, Kokoseier können genauso lecker sein, wenn Sie keinen Frischkäse verwenden. Gesüßte Kondensmilch ist der perfekte Ersatz, und Sie können auch milchfreie Alternativen verwenden, wenn Sie eine Milchunverträglichkeit haben.
Sie sind der perfekte Leckerbissen und können zu jeder Jahreszeit genossen werden; insbesondere Ostern. Sie werden in Osterkörben perfekt aussehen, besonders die bestreuten Eier.
Hast du Tipps oder Tricks, wenn es darum geht, Kokoseier ohne Frischkäse herzustellen? Wenn ja, lass es mich gerne in den Kommentaren unten wissen. Teilen ist Kümmern!
