Können Sie Zimtschnecken einfrieren: Bestes hausgemachtes Rezept
Diese Anleitung ist die effektivste Methode zum Einfrieren von Zimtschnecken, also überraschen Sie Ihre Lieben an diesem Weihnachtsmorgen mit dem Duft von karamellisierendem Zucker mit frischen und heißen Zimtschnecken. Sie von Grund auf neu zu machen, kann schwierig sein. Jemand muss vor Sonnenaufgang aufwachen, damit der Teig aufgeht, aufgeht und dann wieder aufgeht, was bis zu sechs Stunden dauern kann. Kein Wunder, dass selbstgemachte Zimtschnecken ein besonderer Leckerbissen für Familientreffen und Urlaubsfrühstücke sind.
Ausrüstung
- Plastikfolie
- Plastiktüte
- Aluminiumfolie
Zutaten
- Eine Portion Zimtschnecken
Anweisungen
- Befolgen Sie Ihr Rezept für Zimtschnecken und gehen Sie es wie gewohnt durch.
- Die Zimtschnecken vorbacken. Anstatt die Zimtschnecken zu backen, backen Sie sie für 10–15 Minuten halbwegs. Stellen Sie sicher, dass die Brötchen aufgegangen und fest sind, nicht gebräunt. Überprüfe deine Zimtschnecken nach 10 Minuten.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Wickeln Sie die Pfanne in zwei Lagen Plastikfolie oder legen Sie sie in einen großen Ziploc-Beutel. Sie können es für 8 Stunden oder bis zu 6 Wochen einfrieren.
- Nehmen Sie die Brötchen am Abend vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank, wickeln Sie sie nicht aus und tauen Sie sie über Nacht im Kühlschrank auf.
- Wenn Sie die Brötchen für den nächsten Morgen backen, heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F vor. Auspacken und 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Gehen Sie beim Glasieren der Brötchen wie gewohnt vor. Servieren und genießen!
Notizen
Eine Einwegpfanne aus Aluminiumfolie ist die beste Pfanne für dieses Verfahren. Sie müssen Ihre 9-Zoll-Pfanne nicht zubinden, während Sie die Zimtschnecken in den Gefrierschrank halten. Sie können sie jedoch in der Pfanne einfrieren, sie dann entfernen, um sie wieder einzupacken und wieder in den Gefrierschrank zu stellen.
Denken Sie daran, sie zu versiegeln oder einzuwickeln, um Gefrierbrand zu vermeiden. Wenn Sie keine Plastikfolie oder Plastiktüten haben, verwenden Sie eine doppelte Schicht Aluminiumfolie. Die Haltbarkeit von Zimt beträgt nur etwa 5-6 Wochen, selbst wenn er im Gefrierschrank ist.
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