Kuchenkrustentaschen - Kuchendekorateur

Mehl, Salz und Zucker in die Schüssel der Küchenmaschine mit Stahlklinge geben. Dann die Mehlmischung ein paar Mal pulsieren, bis sie sich gut verbunden hat.
Als nächstes fügen Sie das Backfett und die gewürfelte Butter hinzu und achten Sie darauf, dass die gewürfelte Butter sehr kalt ist. Alle Zutaten in der Küchenmaschine 8-12 Mal pulsieren, bis die Butter die Größe kleiner Erbsen erreicht.
Geben Sie einen Esslöffel nach dem anderen das Eiswasser in die Küchenmaschine. Mischen Sie den Kuchenteig, bis er anfängt, eine Kugel zu bilden.
Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einer Kugel formen. Rollen Sie den Teig vorsichtig zu einer Kugel und legen Sie ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank.
Nach 30 Minuten den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und mit einem scharfen Messer in zwei Kugeln teilen. Rollen Sie dann jede Kugel in einen 10-Zoll-Kreis aus und legen Sie sie dann beiseite.

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad Fahrenheit vor und kochen Sie die Wurst dann in einer 10-Zoll-Pfanne. Etwa 5-7 Minuten garen, bis sie nicht mehr rosa sind, das Fett abtropfen lassen und in eine kleine Schüssel geben.
Als nächstes Paprika, Zwiebel und Pilze in dieselbe Pfanne geben, in der Sie die Wurst gekocht haben. Kochen Sie drei bis fünf Minuten lang, bis das Gemüse weich und gebräunt ist. Fühlen Sie sich frei, eines dieser Gemüsesorten wegzulassen oder Ihre eigene Mischung hinzuzufügen.
Das Gemüse vom Herd nehmen und die Knoblauch- und Pfefferflocken hinzufügen. Dann Wurst und Soße mit der Gemüsemischung unterrühren.
Schneiden Sie die Rolle entweder selbst gemacht oder im Laden gekauft Kuchenkruste in vier keilförmige Stücke, für insgesamt acht Stücke.
Füllen Sie die Keile mit der Wurst-Gemüse-Mischung und lassen Sie einen Rand von einem halben Zoll frei. Streuen Sie zwei Esslöffel Mozzarella-Käse in jede Tasche.
Falten Sie die ungefüllte Seite der Wedges über die Pizzafüllung und drücken Sie dann mit einer Gabel auf die Ränder, um sie zu versiegeln. Übertragen Sie die Taschen auf Ihr Backblech und bestreichen Sie sie mit geschmolzener Butter. Dann den Parmesankäse und die italienischen Gewürze darüber streuen.
Backen Sie die Taschen für 13 bis 15 Minuten, bis die Tortenkruste goldbraun ist. Lassen Sie sie dann 10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie zum Mittag- oder Abendessen servieren.

Tortenkrustentaschen