Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Fetten Sie dann Ihre runden 9-Zoll-Kuchenformen mit etwas Butter ein. Legen Sie sie danach beiseite.
Danach 300 Gramm Butter und Vanilleschotenpaste in einer großen Rührschüssel vermischen. Dann mit einem elektrischen Mixer verquirlen. Danach solange schlagen, bis die Buttermasse heller und lockerer wird. Stellen Sie als Nächstes sicher, dass Sie Ihre Eier einzeln hinzufügen. Mischen Sie auch nach jeder Zugabe. Dann die Seiten und den Boden der Schüssel mit einem Gummispatel abkratzen, um die Eier einzuarbeiten.
6 Eier, 300 g weiche Butter, 4 TL Vanilleextrakt
Als nächstes sieben Sie unbedingt Ihr Backpulver und Mehl in Ihre Kuchenmischung. Fügen Sie auch Ihre Milch hinzu und falten Sie Ihre Streusel unter.
350 g selbsttreibendes Mehl, 1 TL Backpulver, 4 EL Milch, 150 g bunte Streusel nach Wahl
Stellen Sie danach sicher, dass Sie Ihren Kuchenteig auf zwei Kuchenformen verteilen. Stellen Sie es dann in den Ofen. Anschließend etwa 25 bis 30 Minuten backen. Ebenso können Sie es backen, bis die Kuchen gründlich gar sind.
Lassen Sie die Kuchen nach dem Backen 15 Minuten lang abkühlen. Stellen Sie sicher, dass Sie dies tun, bevor Sie es in ein Kühlgitter geben.
Dann schlagen Sie 150 Gramm weiche Butter mit der Hälfte Ihres Puderzuckers mit einem elektrischen Mixer. Stellen Sie sicher, dass Sie dies tun, bis es flauschig wird. Danach fügen Sie Ihren Frischkäse und die andere Hälfte Ihres Puderzuckers hinzu. Achten Sie darauf, zu schlagen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie auch Ihre Vanilleschotenpaste hinzu und mischen Sie.
150 g weiche Butter, 180 g Vollfett-Frischkäse, 450 g Puderzucker, 1 EL Vanilleschotenpaste
Danach, wenn die Kuchen vollständig abgekühlt sind, schneiden Sie ihren oberen Teil mit einem langen gezackten Messer ab, um sie gleichmäßig zu machen. Ebenso können Sie einen Kuchenschneider verwenden. Fügen Sie dann eine Schicht Zuckerguss in einen der Kuchen hinzu. Achten Sie darauf, es gleichmäßig mit Ihrem versetzten Spatel zu verteilen. Und stellen Sie sicher, dass Sie die andere Kuchenschicht auf die Glasur legen. Drücken Sie auch leicht. Tragen Sie danach die restliche Glasur auf die Seiten Ihres Kuchens auf und decken Sie ihn mit der Krümelschicht ab. Stellen Sie es schließlich für 15 Minuten in den Kühlschrank, damit es fest wird.