Keksrezepte in Riegel umwandeln
Sind Sie etwas in Eile? Du hast trotzdem Heißhunger auf Kekse? Und Sie fragen sich, kann ich Keksrezepte in Riegel umwandeln? Die Antwort ist ja. Du kannst sie machen. Möglicherweise finden Sie es jedoch ermüdend, all die Pfannen zu drehen und zu schöpfen. Was ist außerdem, wenn Sie nicht viel von dieser Arbeit tun möchten? Aus diesem Grund möchten Sie Ihr Verlangen sofort stillen. Deshalb brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen, da Sie Ihre Lieblingskeksrezepte in Riegel umwandeln können. Ebenso können Sie es bequem zu Hause tun.
Ausrüstung
- Messbecher
- Messlöffel
- Rührschüsseln
- 9x13 Metallbackform
- Folie (schwer)
- Antihaft-Kochspray
- Kühlgitter
Zutaten
- 2 Tassen und 2 EL Allzweckmehl
- 1/2 Teelöffel von koscherem Salz
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 12 Esslöffel von ungesalzener Butter, stellen Sie sicher, dass sie schmelzen und auf Raumtemperatur abkühlen
- 1 Tasse aus hellbraunem Zucker
- 1/2 Tasse aus braunem Zucker
- 1 PC großes Ei
- 1 pc großes Eigelb
- 2 Teelöffel aus reinem Vanilleextrakt
- 2 Tassen von halbsüßen Schokoladenstückchen
- 1 Tasse von halbsüßen Schokoladenstückchen für Toppings
- Meersalzflocken (optional)
Anweisungen
- Positionieren Sie Ihren Ofenrost im unteren mittleren Teil Ihres Ofens. Stellen Sie dann sicher, dass Sie Ihren Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vorheizen.
- Bereiten Sie danach Ihre 9x13-Zoll-Backform vor. Und stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Backform mit strapazierfähiger Folie auskleiden. Lassen Sie daher etwas überschüssige Folie an den Längsseiten über die Ränder Ihrer Pfanne hängen. Als nächstes fetten Sie es leicht mit einem Antihaft-Kochspray ein. Denken Sie daran, dass dieser Vorgang Ihnen hilft, die Folie zu ziehen, um Ihre Keksriegel mit Leichtigkeit anzuheben.
- Verrühre danach Mehl, Salz und Natron in einer mittelgroßen Rührschüssel. Dann legen Sie es beiseite.2 Tassen und 2 EL Allzweckmehl, 1/2 TL koscheres Salz, 1/2 TL Backpulver
- Kombinieren Sie in einer großen Rührschüssel Ihre geschmolzene Butter, den hellbraunen Zucker und den braunen Zucker. Stellen Sie dabei sicher, dass Sie einen Schneebesen verwenden, bis alles gut vermischt ist. Dann fügen Sie unbedingt Ihr Ei, Eigelb und Vanille hinzu. Stellen Sie sicher, dass Sie zum Kombinieren erneut schlagen.12 EL ungesalzene Butter, unbedingt schmelzen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, 1 Tasse hellbrauner Zucker, 1/2 Tasse brauner Zucker, 1 Stück großes Ei, 1 Stück großes Eigelb, 2 TL reiner Vanilleextrakt
- Hebe deine trockenen Zutaten mit einem Gummispatel unter deine nasse Mischung. Und etwa zur Hälfte fügen Sie Ihre Schokoladenstückchen hinzu. Danach weiter falten, bis gerade kombiniert. Vermeiden Sie auch ein Übermischen.2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
- Als nächstes nehmen Sie Ihre vorbereitete 9x13-Zoll-Backform. Und stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Keksteig übertragen. Drücken Sie danach Ihren Keksteig mit einem Pfannenwender oder Ihren Fingerspitzen gleichmäßig in Ihre Pfanne. Bitte beachten Sie, dass der Keksteig klebrig sein kann. Aus diesem Grund können Sie beim Pressen des Keksteigs die Butter in Ihren Händen verwenden. Wenn Sie fertig sind, können Sie jetzt Ihre zusätzlichen Schokoladenstückchen darauf geben. Und es würde helfen, sie ein wenig zu drücken.1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen für Toppings
- Stellen Sie dann Ihre 9x13-Zoll-Backform in den vorgeheizten Ofen. Und etwa dreiundzwanzig Minuten backen. Oder backen Sie es, bis die Oberseite leicht goldbraun wird. Ebenso fühlt es sich leicht fest an.
- Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Teig nicht überbacken, um zähe Schokoladenkeksriegel zu erhalten. Denken Sie daran, dass Sie es leicht unterbacken und aus der Backform nehmen können. Lassen Sie es dann auf dem Kühlgitter ruhen. Und wer möchte, kann noch ein paar Meersalzflocken darüber streuen.
- Zum Schluss den zähen Schokoladenkeksriegel auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Stellen Sie daher sicher, dass Sie dies tun, bevor Sie in Riegel schneiden. Anschließend auf ein Schneidebrett geben. Dann mit einem Messer oder Teigschneider schneiden. Wie immer servieren und genießen!
Notizen
Tipps und Tricks
Wenn Sie den zähen Schokoladenkeksriegel verdoppeln möchten, können Sie die Menge der Zutaten verdoppeln. Befolgen Sie anschließend die gleichen Schritte. Backen Sie die Riegel außerdem mit einer 13x18-Zoll-Backform. Backen Sie auch bei 325 Grad Fahrenheit für etwa neunundzwanzig bis dreißig Minuten.
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