Bereiten Sie in erster Linie eine mittelgroße Schüssel vor. Danach Mehl, Backpulver und Salz verquirlen. Dann legen Sie es beiseite.

Nehmen Sie danach Ihren elektrischen Mixer, der mit einem Paddelaufsatz befestigt ist. Stellen Sie danach sicher, dass Ihr Mixer auf hohe Geschwindigkeit eingestellt ist. Und stellen Sie sicher, dass Sie den Zucker und die Butter in einer großen Schüssel schlagen. Denken Sie daran, etwa zwei Minuten lang zu mischen, bis es glatt und cremig wird. Fügen Sie dann das Ei, die Vanille und den Mandelextrakt (optional) hinzu. Als nächstes eine Minute lang mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist. Stellen Sie sicher, dass Sie die Seiten und den Boden der Schüssel mit einem Gummispatel abkratzen. Und erneut schlagen, um gut zu kombinieren.

Dann gießen Sie Ihre Mehlmischung in Ihre nasse Mischung. Und auf niedriger Stufe mischen, bis sich alles gut verbindet. Denken Sie daran, der Teig wird weich sein. Aber wenn es zu weich ist, fügen Sie einen Esslöffel Mehl hinzu.

Danach teilen Sie Ihren Keksteig in zwei Teile. Legen Sie dann jeden Teig in ein leicht bestäubtes Pergamentpapier oder eine Silikonmatte. Stauben Sie damit Ihr Nudelholz leicht ab. Und rollen Sie Ihren Teig 1/4-Zoll dick aus. Aus diesem Grund können Sie mehr Mehl verwenden, wenn der Teig zu klebrig ist. Der ausgerollte Teig kann jede beliebige Form haben. Stellen Sie jedoch sicher, dass es 1/4 Zoll dick ist.

Als nächstes einen ausgerollten Teig leicht mit Mehl bestäuben. Und legen Sie Pergament darauf, um ein Anhaften zu verhindern. Legen Sie danach den zweiten ausgerollten Keksteig auf das Pergament. Decken Sie es dann mit Frischhaltefolie ab. Und legen Sie es für 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank.

Stellen Sie nach dem Abkühlen sicher, dass Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen. Lege danach 2 oder 3 deiner großen Backbleche mit Pergamentpapier aus. Dann den oberen Teig vorsichtig und vorsichtig aus dem Kühlschrank nehmen.

Als nächstes schneiden Sie Ihre Kekse mit einem Keksausstecher Ihrer Wahl aus. Anschließend den Teig erneut ausrollen. Und schneiden Sie die Kekse so weit wie möglich aus. Damit den Vorgang mit dem zweiten Teig wiederholen. Verwende die Reste dann wieder und rolle sie aus, um mehr Kekse auszustechen.

Ordnen Sie danach Ihre Kekse im Abstand von 3 Zoll auf den Backblechen an. Dann backen Sie Ihre Kekse für etwa 11 bis 12 Minuten. Oder backen Sie sie, bis sie an den Rändern leicht gebräunt sind. Drehen Sie dann Ihr Backblech nach der Hälfte des Backvorgangs, wenn Ihr Ofen heiße Stellen hat.

Wenn die Kekse vollständig gar sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen. Und stellen Sie sicher, dass sie 5 Minuten lang auf dem Backblech abkühlen. Nach 5 Minuten zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter geben.

Vor allem Zucker, Baiserpulver und Wasser mit einem Mixer mit Schneebesenaufsatz bei hoher Geschwindigkeit schlagen. Achten Sie darauf, eine große Schüssel zu verwenden. Achten Sie deshalb darauf, etwa 2 Minuten lang zu mischen.

Beim Anheben des Schneebesens sollte die Glasur glatt sein und herabrieseln. Wenn Sie denken, dass Ihre Glasur zu dick ist, können Sie mehr Wasser hinzufügen. Wenn Sie der Meinung sind, dass die Glasur zu dünn ist, fügen Sie mehr gesiebten Puderzucker hinzu.

Setzen Sie anschließend Ihr königliches Sahnehäubchen auf einen Spritzbeutel mit einer Spritztülle Nr. 3. Nehmen Sie Ihre gekühlten Zuckerkekse und vereisen Sie Ihre Kekse. Verwenden Sie dann Ihr Anreißwerkzeug oder Ihren Zahnstocher, um die Glasur zu formen. Danach das Royal Icing vollständig trocknen lassen. In dieser Hinsicht ist es vorzuziehen, es über Nacht trocknen zu lassen.

Bereiten Sie Ihre Zuckerkekse mit trockenem Royal Icing zu. Mischen Sie dann Lebensmittelfarbe mit Wodka oder Getreidealkohol.

Danach den Pinsel vorsichtig in die Farbe tauchen. Und tupfen Sie es auf das Papiertuch. Als nächstes malen Sie in Schichten. Beginnen Sie daher mit der Verwendung einer hellen Farbschicht, wenn Sie Ihr Design erstellen. Bewahren Sie außerdem ein Foto Ihres Entwurfs als Referenz auf.

Verwenden Sie als nächstes den dünnen Künstlerpinsel, um die feinen Details zu malen. Sie können bei Bedarf auch eine feuchte Bürste verwenden, um Fehler zu entfernen.

Wenn Sie mit Ihrem Design zufrieden sind, lassen Sie die Kekse vollständig trocknen. Servieren und genießen!