Erstaunliches Erdnussbutter-Frischkäse-Zuckerguss
Wenn Sie ein Erdnussbutter-Liebhaber sind, werden Sie diese erstaunliche Erdnussbutter-Frischkäse-Zuckerguss absolut lieben. Cremig, reichhaltig und voller Geschmack ist es die perfekte Ergänzung zu Ihren Lieblingsbackwaren. Dieses Rezept wird mit Sicherheit ein Publikumsliebling sein, da Ihre Freunde und Familie es sicher lieben werden.
Portionen: 12
Zutaten
- 8 Unzen Frischkäse bei Raumtemperatur
- 1 Tasse cremige Erdnussbutter
- 4 Esslöffel ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
- 1 1/2 Tassen Puderzucker
Anweisungen
- Frischkäse, Butter und Erdnussbutter schlagen – Schlagen Sie mit einem elektrischen Mixer und einer großen Schüssel Frischkäse, Butter und Erdnussbutter zusammen. Schlagen Sie die Mischung bei mittlerer Geschwindigkeit, bis die Zutaten glatt und cremig werden.
- Fügen Sie den Puderzucker hinzu - Fügen Sie den Puderzucker langsam bei niedriger Geschwindigkeit mit dem Mixer hinzu. Schlagen Sie die Glasur, bis sie vollständig vermischt ist. Die Mischung wird dick, aber auch glatt und cremig. Verwenden Sie einen Gummispatel, um regelmäßig die Seiten der Schüssel herunterzukratzen, um sicherzustellen, dass sie vollständig vermischt ist.
- Dekorieren Sie Ihre Backwaren – Verwenden Sie einen Spritzbeutel oder ein gezacktes Messer, um Ihre Backwaren zu dekorieren. Kühlen Sie übriggebliebenen Zuckerguss.
Notizen
Bewahren Sie diese Glasur bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Dekorierte Backwaren können bei Zimmertemperatur einen Tag halten. Danach sollten sie bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Vermeiden Sie beim Servieren, diese Glasur in direktem Sonnenlicht und Hitze aufzubewahren. Es beginnt zu schmelzen, wenn es hohen Temperaturen ausgesetzt wird. Bewahre es an einem kühlen und schattigen Ort auf, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Achten Sie darauf, zimmerwarme Butter und Frischkäse zu verwenden. Es ist besonders wichtig, dass Ihr Frischkäse Zimmertemperatur hat, da er gerinnen kann, wenn er zu kalt ist. Achten Sie darauf, nur Block-Frischkäse zu verwenden, keinen Frischkäse aus der Dose.
Auf Wunsch können Sie Backwaren mit dieser Glasur einfrieren. Die gefrosteten Desserts für eine Stunde unbedeckt in den Kühlschrank stellen. Wickeln Sie sie dann in Plastikfolie und dann in eine Schicht Aluminiumfolie oder legen Sie sie in einen luftdichten Behälter oder Ziploc-Beutel.
Lassen Sie glasierte Backwaren zum Servieren über Nacht im Kühlschrank auftauen. Sie können sie auch zwei Stunden lang bei Raumtemperatur auf der Theke auftauen lassen.
Für Erdnussbutter verwenden Sie am besten die cremige Art. Vermeiden Sie die Verwendung von rein natürlicher Erdnussbutter, da der Geschmack in der Glasur nicht so gut ist. Falls gewünscht, können Sie knusprige Erdnussbutter verwenden, wenn Sie etwas Textur in Ihrem Zuckerguss wünschen.
Dieser Zuckerguss passt hervorragend zu Vanille-, Schokoladen-, Marmor- und Erdnussbutterkuchen. Sie können damit sogar Erdnussbutter- und Gelee-Cupcakes zubereiten, die ein wahrer Genuss sind. Dieses Rezept funktioniert auch als Erdnussbutter-Frischkäsefüllung, die mit Brownies, Zuckerkeksen, Erdnussbutterkeksen und Schokoladenkeksen fantastisch schmeckt.
Vor dem Servieren können Sie dieses Frosting mit gehackten Erdnüssen überziehen, um es etwas knuspriger zu machen. Wenn Sie ein Fan von Reese's sind, können Sie auch einige zerbröckelte darüber streuen. Dieses Frosting schmeckt auch hervorragend, wenn Schokolade oder Karamellsirup darüber geträufelt wird.
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