Wie man Mandelrinden-Popcorn macht
Sind Sie es leid, das gleiche langweilige Popcorn zu essen? Wenn Sie zugestimmt haben, sollten Sie lernen, wie man Mandelrinden-Popcorn herstellt. Es wird Ihnen eine neue Wendung geben! Popcorn ist gut, verstehen Sie mich nicht falsch, aber eine andere Herangehensweise wird sicherlich Ihren Gaumen befriedigen. Die Hauptzutat dieses Rezepts ist Mandelrinde; Mandelrinde ist ein schokoladenähnliches Konfekt, das pflanzliche Fette anstelle von Kakaobutter verwendet.
Ausrüstung
- Rührschüsseln
- Messbecher
- Messlöffel
- Kochtopf
- Gewachstes Papier
- Backpapier
Zutaten
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- ½ Tasse ungeknalltes Popcorn
- 1 Tasse oder 8 Unzen Mandelrinde
Anweisungen
- In einem großen Topf zwei Esslöffel Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Probieren Sie aus, ob die Temperatur stimmt. Sie können dies tun, indem Sie eine kleine Anzahl Popcornkerne in das Öl geben. Stellen Sie sicher, dass es ungefähr vier Stücke sind, und decken Sie es ab, bis es platzt. Anschließend die restlichen Popcornkerne in einer gleichmäßigen Schicht in den Topf geben. Und nach etwa dreißig Sekunden einen Deckel auflegen und vom Herd nehmen. Stellen Sie es wieder auf die Hitze. Schüttle den Topf dann etwa ein bis zwei Minuten lang über dem Herd leicht hin und her.
- Bereiten Sie danach einige Backbleche vor und legen Sie auf jedes Backblech ein Blatt Wachspapier. Breiten Sie dann das gekochte Popcorn auf ein paar Blättern Wachspapier aus.
- Auf einen Doppelkocher und über siedendes Wasser die Mandelrinde geben und regelmäßig umrühren; Stellen Sie sicher, dass Sie die Seiten der Mischung in der Schüssel mit einem Gummispatel abkratzen. Dadurch wird verhindert, dass die Mandelrindenmischung anbrennt. Tun Sie dies, bis die Rinde vollständig geschmolzen ist; Dieser Vorgang kann etwa fünf Minuten dauern.
- Nach dem Schmelzen der Mandelrinde die Mischung über das Popcorn streuen oder gießen. Und achten Sie darauf, das Popcorn gleichmäßig zu kombinieren und zu beschichten. Lassen Sie die Rinde etwa XNUMX Minuten lang trocknen.
- Wenn die Rindenmischung eingetrocknet ist, kannst du sie in eine Servierschüssel geben. Dann endlich servieren und genießen!
Notizen
Sie können Ihre Lieblingsstreusel und Toppings hinzufügen, während das Popcorn warm ist. Dies sorgt für einen zusätzlichen Geschmack und macht es zu etwas ganz Besonderem. Darüber hinaus können Sie dieses Rezept in Behältern aufbewahren. Stellen Sie dabei sicher, dass es vollständig abgekühlt ist. Sie können also damit beginnen, es aufzubrechen und in luftdichten Gläsern zu platzieren oder aufzubewahren. Wenn Sie es vorziehen, Popcorn in einem Luftpopper zu knallen, können Sie ihn auch verwenden.
Denken Sie daran, dass Sie ungepopptes Popcorn niemals im Kühlschrank aufbewahren dürfen. Der Hauptgrund ist, dass der Kühlschrank die Feuchtigkeit in den Körnern austrocknet. Aus diesem Grund platzt das Popcorn ohne die Feuchtigkeit nicht. Deshalb ist der beste Ort, um Popcorn aufzubewahren, ein trockener und kühler Schrank.
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