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Rezept für 3-farbigen Marmorkuchen
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3-farbiges Marmorkuchen-Rezept: Leckere Anleitung

Marmorkuchen ist seit langem ein beliebtes Dessert, da er die köstlichen Aromen von Schokoladen- und Vanillekuchen vereint. Dieses köstliche 3-Farben-Marmorkuchen-Rezept bringt es auf die nächste Stufe. Es enthält nicht nur drei verschiedene Farben, sondern auch drei verschiedene Geschmacksrichtungen: Vanille, Schokolade und Erdbeere.
Zubereitungszeit30 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Kurs: Dessert
Küche: amerikanisch
Stichwort: 3-farbiges Marmorkuchen-Rezept: Leckere Anleitung
Portionen: 12
Autor: kuchendekorist.com

Ausrüstung

Zutaten
  

Für den Kuchen

Für den Zuckerguss

Anweisungen 

  • Heizen Sie Ihren Ofen vor und fetten Sie die Pfanne ein – Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor. Fetten Sie die 13 × 9-Zoll-Kuchenform mit Kochspray ein.
  • Kuchenmischung, Wasser, Öl und Eier schlagen – In einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer die Kuchenmischung, Wasser, Pflanzenöl und Eier verquirlen. Schlagen Sie die Mischung, bis sie glatt ist.
  • Bereiten Sie die Marmoraromen vor - Geben Sie in einer kleinen Schüssel 1/3 des Kuchenteigs hinzu. Rühren Sie das Kakaopulver ein, bis es gerade vermischt ist.
  • In die andere kleine Schüssel 1/3 des Kuchenteigs geben. Rühren Sie die rote Lebensmittelfarbe und die kernlose Erdbeermarmelade ein, bis alles gut vermischt ist.
  • Backen Sie den Kuchen - Geben Sie das restliche 1/3 des Teigs in die Kuchenform. Esslöffel des Schokoladenteigs und des Erdbeerteigs nach dem Zufallsprinzip in die Pfanne geben. Rühren Sie den Teig mit einem Buttermesser vorsichtig zusammen, um einen Marmoreffekt zu erzielen.
  • Backen Sie den Kuchen für 28-30 Minuten oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Lassen Sie den Kuchen vor dem Umfüllen auf ein Kuchengitter 10 Minuten in der Form abkühlen. Lassen Sie es eine Stunde lang abkühlen, bevor Sie es glasieren.
  • Glasur zubereiten – Mit einem elektrischen Mixer die Butter in einer großen Schüssel bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sie glatt und cremig ist. Schalten Sie die Geschwindigkeit auf niedrig und fügen Sie nach und nach den Puderzucker hinzu und schlagen Sie, bis er glatt ist. Schlagen Sie zwei Esslöffel Milch und die Vanille ein und fügen Sie mehr Milch hinzu, wenn die Glasur noch dick ist.
  • Glasur färben – 1/3 der Glasur in eine kleine Schüssel geben. Fügen Sie die kernlose Erdbeermarmelade hinzu und mischen Sie, bis alles gut vermischt ist. Mische dann ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe hinein, bis du den gewünschten Rosaton erreicht hast.
  • In einer anderen kleinen Schüssel 1/3 Tasse Zuckerguss hinzufügen. Fügen Sie das Kakaopulver hinzu und mischen Sie, bis es kombiniert ist.
  • Schritt Sieben: Frostieren Sie Ihren Kuchen – Geben Sie die Vanilleglasur mit einem versetzten Pfannenwender auf Ihren vollständig abgekühlten Kuchen. Fügen Sie dann Esslöffel Erdbeerglasur und Esslöffel Schokoladenglasur über die Vanilleglasur hinzu. Verwenden Sie den versetzten Spatel, um die Glasur zu schwenken und ein Marmordesign zu erstellen.

Notizen

Dieser Kuchen kann zwei bis drei Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Darüber hinaus können Sie es bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren Zimmertemperatur erreichen.
Dieser Marmorkuchen kann auch gut eingefroren werden. Lassen Sie es für eine Stunde unbedeckt im Gefrierschrank stehen, damit die Glasur fest wird. Wickeln Sie es dann nach der Stunde in Plastikfolie und dann in Aluminiumfolie ein.
Der Kuchen kann bei richtiger Lagerung bis zu sechs Monate eingefroren werden. Sobald es servierfertig ist, lassen Sie es zwei Stunden bei Raumtemperatur ruhen oder lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank auftauen. Dies ist eine großartige Möglichkeit, im Voraus zu planen, wenn Sie einen vollen Terminkalender haben.
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