Funfetti Ice Cream Cone Cupcake recept
Innehållsförteckning
För Cupcakes
- 24-36 glasskottar
- 1 kopp helmjölk
- 1 1 / 2 pinnar tärning av smör
- 2 3 / 4 koppar siktat kakmjöl
- 1 1 / 2 koppar vitt socker
- 1/2 kopp regnbåge strö
- 4 äggvitor
- 1 ägg
- 1 msk bakpulver plus en tesked
- 1 tsk salt
- 2 tsk vaniljextrakt
- 1/4 tsk mandelextrakt
För frostingen
- 3 1 / 2 pinnar mjukt smör
- 3 koppar siktat strösocker
- 2 tsk vaniljextrakt
- 3 msk mjölk
- 1/4 tsk salt
Instruktioner
- Samla alla ingredienser du behöver för det här receptet och lägg dina glassstrutar i en bakpanna. Du måste också förvärma ugnen till 350F.
- Tillsätt cirka 1/3 av mjölken, ägget, äggvitan, vaniljextraktet och mandelextraktet. Blanda väl och ställ åt sidan.
- Tillsätt kakmjöl, socker, bakpulver och salt i en skål och blanda väl i cirka 30 sekunder. Tillsätt försiktigt det tärnade smöret; blanda allt eftersom. När det är blandat, häll i resten av mjölken och blanda i ytterligare 2 minuter. Var noga med att skrapa skålens sidor när du går.
- Tillsätt äggblandningen i 3 steg, på medelhastighet. Vänd sedan ner regnbågsströsselet tills det är jämnt fördelat i smeten.
- Fyll varje kon till cirka 3/4 och sätt in i mitten av din förvärmda ugn i cirka 16-18 minuter.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna helt innan du tillsätter din frosting.
- För att göra din vispade frosting, tillsätt smöret till din blandning och blanda i cirka 6-8 minuter tills smeten är slät och blek i färgen.
- Tillsätt florsockret gradvis, tillsammans med mjölk, salt och vaniljextrakt. Vispa frostingen i ytterligare 5-6 minuter. Vid det här laget ska det vara lätt och fluffigt.
- Lägg till frosting på toppen av dina avsvalnade glasstrutsmuffins. Servera och njut!
Vill du ha fler recept?Checka ut Vår YouTube-kanal!
