ÅTERGÅ
Enklaste hjärtformade chokladask - steg för steg handledning
Fäst recept
Dela på Facebook
Skriv ut recept
5 från 1 röst

Hjärtformad chokladask

Equipment

  • 1 acetatark
  • 1 hjärtformad kakform
  • 2 2 acetatremsor 2 tum breda (remsorna ska vara lika långa som utsidan av halva hjärtat)

Innehållsförteckning
  

  • 5 oz glukossirap
  • 15 oz godis med chokladsmak smälter

Instruktioner 

  • Smält godissmältorna på medelvärme. Vi föredrar att använda en dubbelpanna, men du kan även smälta den i mikrovågsugn. Se till att röra om i godissmältorna ofta så att de inte bränns.
    Värm sedan din majssirap något så att det blir lättare att blanda med de smälta godissmältorna. Kombinera de två smälta ingredienserna och blanda väl. Den kommer att ha en liknande konsistens som mjukglass.
    Slå till sist in chokladen i plast och låt stelna i kylen. Den ska vara fast, men ändå följsam. När chokladen stelnat, knåda den tills den är mjuk och slät.
  • Se till att din choklad alltid är smidig att arbeta med. Kavla ut chokladdegen på acetatplåten. Chokladen ska rullas tunt, bara cirka 1/8 till 1/4-tums tjocklek.
    Använd din hjärtformade kakform, skär ut två hjärtan och ta bort resten av degen. Låt hjärtan stelna tills de är hårda.
  • När basen och toppen har stelnat, rulla chokladen på acetatplåtarna och skär bort överskottet.
    Placera sedan båda de chokladtäckta acetatremsorna inuti den hjärtformade kakformen (på varje sida). Se till att täta kanterna genom att försiktigt överlappa de två sidorna.
    Låt chokladen stelna och ta sedan försiktigt bort acetatet.
  • Smält lite extra choklad (utan majssirap). Använd den extra smälta chokladen för att limma fast de två hjärtlocken på de hjärtformade sidorna. Kom ihåg att fylla din låda innan du limmar på locket!
    Dekorera locket och sidorna med rörchoklad eller andra godispålägg!
Vill du ha fler recept?Checka ut Vår YouTube-kanal!