Hur man gör mandelbark popcorn
Trött på att äta samma tråkiga popcorn? Om du gick med på det borde du lära dig hur man gör mandelbarkspopcorn. Det kommer att ge dig en ny twist! Popcorn är gott, missförstå mig inte, men en annan syn på det kommer säkert att tillfredsställa dina smaklökar. Nyckelingrediensen i detta recept är mandelbark; mandelbark är en chokladliknande konfekt som använder vegetabiliska fetter snarare än kakaosmör.
Equipment
- Blandningsskålar
- Mätkoppar
- Mätskedar
- Kastrull
- Vaxat papper
- Bakplåtar
Innehållsförteckning
- 2 msk vegetabilisk olja
- ½ kopp opopad popcorn
- 1 kopp eller 8 uns mandelbark
Instruktioner
- I en stor kastrull, placera två matskedar vegetabilisk olja på medelhög värme. Prova att testa om temperaturen är rätt. Du kan göra detta genom att lägga ett litet antal popcornkärnor i oljan. Se till att det är cirka fyra bitar och täck tills det poppar. Lägg efteråt de återstående popcornkärnorna i ett jämnt lager i kastrullen. Och efter cirka trettio sekunder, lägg på ett lock och ta bort det från värmen. Lägg tillbaka den på värmen. Skaka sedan kastrullen lätt fram och tillbaka över spisen i cirka en till två minuter.
- Efter det, förbered några bakplåtar och lägg ett ark vaxpapper på varje bakplåt. Bred sedan ut de kokta popcornen på några ark vaxat papper.
- Ovanpå en dubbelpanna och över sjudande vatten, placera mandelbarken och rör om med jämna mellanrum; se till att skrapa ner sidorna av blandningen i skålen med hjälp av en gummispatel. Om du gör detta förhindrar du att mandelbarkblandningen bränns. Gör detta tills barken är helt smält; denna process kan ta ungefär fem minuter eller så.
- Efter att man smält mandelbarken, strö eller häll blandningen över popcornen. Och se till att kombinera och täcka popcornen jämnt. Låt barken torka i cirka trettio minuter.
- Om barkblandningen har torkat kan du lägga den i en serveringsskål. Sedan, äntligen, servera och njut!
Anmärkningar
Du kan lägga till dina favoritströssel och pålägg medan popcornen är varma. Att göra detta ger en extra smak, och det gör den extra speciell. Utöver det kan du förvara detta recept i behållare. Med det, se till att den är helt kyld. Så du kan börja bryta upp den och placera eller förvara den på lufttäta burkar. Dessutom, om du föredrar att poppa popcorn i en luftpopper, kan du lika gärna använda det.
Tänk på att du aldrig får förvara opoppad popcorn i kylen. Den främsta anledningen är att kylskåpet kommer att torka ut fukten i kärnorna. Av den anledningen, utan fukten, popcorn inte popcornen. Därför är den bästa platsen att förvara popcorn i ett torrt och svalt skåp.
Vill du ha fler recept?Checka ut Vår YouTube-kanal!
