Kan du frysa Petit Fours

Kan man frysa petit fours? Jo det kan du! Kom dock ihåg att din förvaringsmetod är beroende av de inbyggda glasyrerna och fyllningarna. Först och främst är petit fours snygga småkakor perfekta för eleganta desserter. För det andra är den idealisk för speciella fester. 

Allt du behöver göra är naturligtvis att placera dem i en förseglad plastbehållare. Förvara sedan den förseglade plastbehållaren i frysen. Om du gör detta kommer de att hålla i ungefär en månad. Dessutom behöver du inte lägga petit fours täckta med fond i kylen. Det främsta skälet är att fondanten förblir färsk i en förseglad behållare i cirka fem dagar. 

KAN DU FRYSA PETIT FOURS?

Skapa först och främst kaksmeten. Grädda sedan i en plåt. Det skulle vara bäst att använda en 12×17 tums halvplåtsform eftersom kakan kommer att svämma över i små formar. Likaså skulle det vara för tunt i större bakformar. Den kommer att krympa en stund när kakan svalnar, men oroa dig inte eftersom det är helt normalt.

ENKLASTE SÄTT ATT GÖRA PETIT FOURS

För att göra söta och mjuka petit fours behöver du den bästa petit four pannan. Du vill inte misslyckas när du serverar dessa i brudduschar, babyshower och bröllop. Den väsentliga delen av ett recept för petit fours är bakplåten. Det är därför du alltid ska använda den lämpligaste formstorleken.

LITEN FYRA PANOR

SÄTT ATT BEHÅLLA KVALITETEN PÅ PETIT FOURS Det skulle hjälpa om du bakade petit fours tillräckligt för att hålla dem fräscha. Gör därför aldrig petit fours mer än en dag i förväg om du vill servera dem extremt färska. Tänk på att det kräver tid och plats i frysen. Det är därför det skulle hjälpa till att skydda den färdiga petit four från skadliga förhållanden.

Kan du frysa Petit Fours