När du prissätter en tårta, beräkna arbetskraften eller antalet beräknade arbetstimmar multiplicerat med ditt timpris. Lägg sedan till det med kostnaden för ingredienser och omkostnader. Med det är detta den grundläggande formeln för hur mycket man ska ta betalt för fondantkakor. För att inte tala om att du bör ta hänsyn till din expertis.