Hur man gör vispgrädde av mjölk

Det kommer att göra din bakupplevelse minnesvärd att veta hur man gör vispgrädde av mjölk till dina favoritefterrättsrecept.

Låt oss börja!

INGREDIENSER

01 60 gram kall helmjölk

02 10 gram transparent gelatin utan smak

03 ¼ kopp kall helmjölk

04 1 tsk vaniljextrakt

05 4 msk strösocker

Häll 1/4 kopp kall, helmjölk i en liten skål. 

01

Strö över 10 gram smaklös gelatin i mjölken och vänta i 5-10 minuter tills det stelnar och blir lite fast. 

02

Lägg gelatinblandningen i en mikrovågsugn i minst 10 sekunder eller förbered en bain-marie och låt den smälta. Ställ åt sidan för att svalna. 

03

När blandningen förvandlas till en vätska, förbered en stor blandningsskål och häll 60 g kall, helmjölk, strösocker, vaniljextrakt och blanda sedan in gelatinblandningen. Vispa tills det blandas.

04

Hur man gör vispgrädde av mjölk