Hur man gör mörkröd glasyr med matfärg

Hur gör man mörkröd glasyr med matfärg? Att få rätt nyans har alltid varit en stor utmaning, särskilt för nybörjare bagare. Livsmedelsfärger går vanligtvis av primära färger som rött, gult och blått; att få den nyans du vill förlita dig på de färdigheter och tekniker du kommer att använda.

1

Se till att glasyren är i rumstemperatur innan du blandar den.

2

Lägg vaniljglasyren i blandningsskålen, tillsätt den röda gelmatfärgen och blanda med en gummispatel.

3

Släpp i den bruna gelmatfärgen och vik in så att färgen blandas; se till att inte skapa luft så att det inte blir några luftbubblor vid rörläggning.

4

När färgen är för ljus, tillsätt gradvis 1/16 tsk brun matfärg tills rätt färg uppnås. Om färgen blir mörkare, tillsätt en matsked glasyr för att ljusna tills den önskade färgen har uppnåtts.

TIPS OCH TRICKS När det gäller glasyr är det bättre att använda gel eller klistra matfärg än vätska eftersom för mycket vätska kan förändra glasyrens konsistens. Använder du för mycket slutar du med kladdig och slarvig glasyr.

Hur man gör mörkröd glasyr med matfärg