Kämpar du med att din kungliga glasyr stelnar när du dekorerar dina kakor? Vill du ha ett enklare sätt att dekorera med din glasyr? Det här inlägget om hur du håller royal icing mjuk kommer att berätta för dig alla tips och tricks du behöver veta om hur du lagrar royal icing.
När du gör din royal icing kan du tillsätta några droppar vatten eller majssirap för att hålla den mjuk. Börja med bara ett par droppar vatten, blanda det med glasyren och tillsätt mer om det behövs för att nå önskad konsistens.
För att förhindra att royal icing torkar ut eller stelnar är det viktigt att hålla den tät. När du förvarar royal icing, förvara den i en lufttät behållare, med ett lock av plastfolie på ytan.
För att hålla din royal icing mjuk är det viktigt att förvara den ordentligt. Royal icing som innehåller äggvita bör förvaras i kylen i upp till tre dagar. Royal icing som innehåller marängpulver kan förvaras i rumstemperatur i upp till två veckor.
Hur man förvarar Royal Icing för att hålla den mjuk