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Como derreter as gotas de chocolate Nestlé no fogão - etapas fáceis
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Como derreter as gotas de chocolate Nestlé no fogão - etapas fáceis

Você sabe como derreter as gotas de chocolate Nestlé no fogão? É mais fácil do que você pensa se você seguir nossas dicas e truques de especialistas! Derreter chocolate é fácil, mas você pode ter muitos problemas. Portanto, nosso tutorial abrange todos os desastres em potencial para facilitar sua vida!

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  • Grande tigela à prova de calor
  • panela pequena
  • Espátula de borracha ou silicone (à prova de calor)
  • Toalha de cozinha ou luvas de forno

Ingredientes
  

  • Pedaços de chocolate Nestlé Toll House, qualquer sabor e quantidade

Instruções

  • Prepare o banho-maria
    Para derreter as pepitas de chocolate no fogão, o melhor método a utilizar é o banho-maria. Dessa forma, você pode aplicar o calor lentamente e com mais precisão.
    Para montar um banho-maria, encha uma panela pequena com um pouco de água. Não precisa ser muito. Em seguida, pegue uma tigela à prova de calor que se encaixe perfeitamente em cima da panela. Não deve tocar a água e nenhum vapor deve sair pelas laterais.
    Leve a água para ferver em fogo médio a médio-alto. Se a água ferver muito rapidamente, ela levantará a tigela de chocolate e o vapor escapará.
  • Comece a derreter as gotas de chocolate
    Quando a água estiver fervendo, adicione as gotas de chocolate na tigela à prova de calor. Em seguida, mexa delicadamente os chips quando eles começarem a aquecer e derreter.
    Continue mexendo até que, por fim, as gotas de chocolate estejam completamente derretidas, e você tenha uma mistura uniforme.
    Pedaços de chocolate Nestlé Toll House, qualquer sabor e quantidade
  • Controlar a temperatura do chocolate derretido
    À medida que o chocolate derrete, a temperatura deve ser controlada com cuidado. se os chips superaquecerem, eles podem emperrar e não derreter.
    Portanto, quando você não consegue tocar o fundo da tigela por mais de 5 segundos, a temperatura está muito alta. Retire a tigela da água fervente, afaste-se do vapor e mexa o chocolate até esfriar bastante.
  • Use o chocolate derretido
    Quando as gotas de chocolate estiverem completamente derretidas, você pode usá-las da maneira que quiser. Só não deixe esfriar muito.
    É feito de chocolate de verdade, então endurece quando esfria. Se isso acontecer, simplesmente derreta-o novamente, com cuidado. E isso é tudo o que há para isso! Como derreter as gotas de chocolate Nestlé no fogão é rápido e fácil!

Notas

Uma boa maneira de derreter o chocolate com cuidado é usar nossa regra 30-30. Essencialmente, quando o chocolate começar a derreter, mantenha-o no fogo por 30 segundos e, em seguida, retire-o do fogo por 30 segundos. repita até que o chocolate esteja completamente derretido.
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