Mistura de brownie deliciosa de 10 minutos para micro-ondas - rápida e fácil
Temos a melhor receita de mistura de brownie para microondas rápida e fácil para você. É perfeito para ideias de sobremesas de última hora ou um doce de fim de noite!
Dose: 9 panela quadrada de polegada
Equipamentos necessários
- Copos e colheres de medição
- Taças de mistura
- Contentores de armazenamento
- Spray de cozinha antiaderente
- espátula de borracha ou silicone
- Recipiente seguro para micro-ondas
- Micro Ondas
- Rack de refrigeração de arame
Ingredientes
Ingredientes para a pré-mistura de brownie
- 1 xícara açúcar branco granulado
- 1/3 xícara cacau em pó, peneirado
- 1/2 xícara farinha de bolo, peneirada
- 1/4 colher de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá sal fino
Ingredientes molhados para a mistura de brownie para micro-ondas
- 1/2 xícara manteiga sem sal, derretida e depois resfriada
- 2 ovos grandes, temperatura ambiente
- 1/4 xícara chocolate escuro, picado (ou chips)
- 1/4 xícara chocolate ao leite, picado (ou chips)
Instruções
- Faça a pré-mistura do brownie.Para fazer a pré-mistura, basta combinar todos os ingredientes secos e dar uma boa mexida. Você também pode adicionar o chocolate picado ou gotas de chocolate agora ou mais tarde.Então, se você não for usar a pré-mistura de brownie agora, certifique-se de armazená-la dentro de um recipiente hermético ou jarra de vidro.1 xícara de açúcar branco granulado, 1/3 xícara de cacau em pó, peneirado, 1/2 xícara de farinha para bolo, peneirada, 1/4 colher de chá de fermento em pó, 1/2 colher de chá de sal fino, 1/4 xícara de chocolate amargo, picado (ou chips)
- Faça a massa do brownie.Quando estiver pronto para fazer seus brownies, comece preparando a assadeira. Certifique-se de usar um recipiente ou tigela próprio para micro-ondas. Forre a assadeira com um pouco de spray antiaderente ou de cozimento para garantir que a massa não grude no recipiente.Em seguida, faça a massa do brownie. Para começar, decante toda a pré-mistura em uma tigela grande. Em seguida, adicione a manteiga derretida e resfriada ao lado dos 2 ovos. Misture os ingredientes até formar uma massa lisa e sem grumos.Por fim, junte as pepitas de chocolate se ainda não as tiver adicionado à pré-mistura.1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida e depois resfriada, 2 ovos grandes, temperatura ambiente, 1/4 xícara de chocolate ao leite picado (ou chips)
- Asse os brownies.Despeje os brownies em seu recipiente forrado. Nivele com uma espátula antiaderente.Em seguida, coloque a mistura no microondas por cerca de 3-4 minutos em fogo alto. O centro dos brownies ainda deve estar macio e úmido, mas a parte externa deve estar apenas firme.
- Deixe esfriar e corte os brownies.Quando os brownies estiverem completamente assados, deixe-os esfriar por cerca de 5 minutos antes de desenformá-los da assadeira. Deixe-os esfriar completamente antes de tentar cortá-los. Por fim, corte os brownies no tamanho de sua preferência.
Notas
Ao armazenar a pré-mistura de brownie, certifique-se de mantê-la dentro de um recipiente hermético na despensa. Você também pode armazená-lo dentro de um saco plástico resselável.
Você pode ajustar facilmente a textura dos brownies assados. Isso pode ser feito por um pouco de cozimento insuficiente ou excessivo. Para brownies pegajosos, coloque-os no microondas apenas por 3 minutos. E para brownies firmes, leve-os ao micro-ondas por 5 minutos para garantir que não fiquem úmidos.
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