Receitas fáceis de bolo de feijão de baunilha do zero
Apaixone-se pelas receitas de bolo de baunilha a partir do zero. E desfrute de sua irresistível pasta de fava de baunilha e miolo macio e macio. É de fato o melhor bolo de baunilha que você pode fazer para seus entes queridos com seu excelente sabor de baunilha. É fofo devido às claras de ovo extra. Da mesma forma, tem um miolo leve e macio por causa da farinha de bolo. Sem mencionar que é essencialmente cakey e amanteigado.
Dose: 12 fatias
Equipamentos necessários
- Colheres de medida
- Copos de medição
- Forma de bolo 8×3″
- Papel pergaminho
- Rack de arame
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga sem sal temperatura ambiente
- 2 copos de Açucar
- 1 colher de chá de sal kosher
- 3 pcs de ovos
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 3 copos de farinha de bolo
- 50 1/2) colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara nata
- 1/2 xícara leite inteiro
- 2 colher de sopa pasta de feijão de baunilha
- 1/2 colher de chá emulsão de amêndoa
Instruções
- A 350 ° F, pré-aqueça o forno. Depois, unte e enfarinhe as formas de bolo.
- Em seguida, coloque em uma tigela a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Em outra tigela, misture o leite, o creme de leite, a emulsão de amêndoa e a pasta de baunilha.
- Em seguida, bata a manteiga com uma batedeira ou batedeira com um batedor até ficar homogêneo. Em seguida, adicione o açúcar aos poucos. Depois disso, bata em velocidade média-alta por 2 minutos até ficar fofo.
- Depois, adicione cuidadosamente os ovos, um de cada vez. Em seguida, bata até incorporar à mistura. Em velocidade média, alternadamente, misture a mistura de creme seco e azedo e bata até que a mistura esteja bem combinada. Tente não exceder a velocidade média, ou a mistura vai misturar demais.
- Em seguida, asse o bolo a 350 ° F por cerca de 45 minutos ou use um espeto para inseri-lo no meio do bolo. Com isso, se sair limpo, está pronto. Por último, deixe esfriar por pelo menos uma hora antes de congelar.
Notas
Se você usar manteiga com sal, diminua a quantidade de sal na receita pela metade. Além disso, esta receita também pode ser despejada em uma forma untada e enfarinhada ou distribuída em bandejas de cupcake. Se a farinha de bolo não estiver disponível, você pode usar farinha de trigo. Alternativamente, substitua-o por 2 colheres de sopa de amido de milho e retire 2 colheres de sopa de farinha de bolo para cada xícara.
Além disso, lembre-se de que a fava de baunilha usual fornecerá o equivalente a 3 a 4 colheres de chá de extrato de baunilha. Com isso, ajuste ao seu gosto preferido. Além disso, um pedaço de 1 a 2 polegadas de fava de baunilha é igual a uma colher de chá de extrato de baunilha.
À temperatura ambiente, o bolo de fava de baunilha pode durar cerca de 2 a 3 dias se armazenado adequadamente em um recipiente hermético. Da mesma forma, se colocado na geladeira, pode durar aproximadamente 5 a 6 dias. Além disso, você pode colocá-lo no freezer. Certifique-se de congelá-lo em uma bandeja por várias horas. Depois, embrulhe-o adequadamente em plástico ou filme plástico. Então, por favor, coloque-o no papel manteiga. Depois disso, embrulhe em papel alumínio.
Ao descongelá-lo, certifique-se de que esteja bem embrulhado na geladeira por cerca de um dia. Isso garante que a condensação permaneça nas embalagens, não no bolo.
Se você está se perguntando se não há problema em substituir o açúcar mascavo por açúcar branco? A resposta é sim. No entanto, você deve garantir que você o creme corretamente, pois o açúcar mascavo é mais grosso que o açúcar branco. Com isso, também dará sabor de melado adicional ao bolo de fava de baunilha. Da mesma forma, adicione cor de caramelo a ele.
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