Receita Simples de Bolo Húmido

Reúna os ingredientes necessários e pré-aqueça o forno a 350F. Você também precisará untar e enfarinhar duas assadeiras.
Em uma tigela, adicione os seguintes ingredientes: farinha de trigo, sal e fermento em pó. Misture e deixe de lado.
Na batedeira, bata os ovos por cerca de um minuto e, aos poucos, despeje o açúcar branco. Bata por cerca de 6-8 minutos, ou até que os ovos fiquem aerados e leves.
Adicione a manteiga em cubos e o leite a uma tigela para micro-ondas, derreta a manteiga e aqueça o leite.
Adicione gradualmente a tigela de ingredientes secos à tigela de claras; misturando à medida que avança, até ficar homogêneo.
Adicione o leite/manteiga a uma tigela, junto com o óleo e o extrato de baunilha. Agora adicione todos os ingredientes em uma tigela e misture até obter uma massa lisa.
Despeje a massa nas formas preparadas e asse no centro do forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Para fazer o glacê, adicione a manteiga à batedeira e bata por alguns minutos, ou até ficar com uma cor pálida.
Acrescente o açúcar de confeiteiro aos poucos e bata por cerca de 5 minutos até obter um creme claro e fofo. Em seguida, adicione o leite e o extrato de baunilha. Misture até ficar satisfeito com a consistência. Adicione mais leite se estiver muito grosso e mais açúcar de confeiteiro se estiver muito ralo.
Congele e recheie o bolo como desejar. Fatie, sirva e aproveite!

Instruções