Bolo de Ló sem Açúcar
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de farinha
- 1 / 2 colher de chá de sal
- 6 ovos separados
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 3/4 colher de chá de fermento em pó
- 1 1/4 xícaras de Splenda
Instruções
- Forre uma assadeira e pré-aqueça o forno a 325F. Você também precisará peneirar os ingredientes secos (além do açúcar) e reserve.
- Adicione as claras e o creme de tártaro a uma tigela. Bata até obter picos moles. Aos poucos, adicione 1/2 do Splenda, até que comece a ficar fofo.
- Em uma tigela separada, adicione o restante do Splenda, as gemas, a água e o extrato. Misture bem e acrescente à tigela dos ingredientes secos peneirados. Agora adicione a tigela final de claras à sua tigela principal e continue misturando até combinar.
- Despeje a massa na forma de bolo preparada e asse no centro do forno por cerca de 55 a 60 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar. Fatie, sirva e aproveite!
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