Como fazer brownies com mistura de bolo
Quer uma maneira fácil de fazer brownies? Tem alguma mistura de bolo extra na sua despensa? Este artigo lhe dirá como fazer brownies com mistura de bolo.
Equipamentos necessários
- panela quadrada de 9 polegadas (vidro ou metal)
- Tigela grande
- Spray de cozinha
Ingredientes
- 1 caixa mistura de bolo de chocolate fudge
- ⅓ xícara óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 xícara gotas de chocolate ou nozes opcional
Instruções
- Pré-aqueça o forno e unte a forma - Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Pulverize a panela com spray de cozinha.
- Bata os Ingredientes - Com a batedeira, bata a mistura para bolo, os ovos e o óleo. Bata a mistura em velocidade baixa até ficar homogênea. Você pode bater os ingredientes à mão, se desejar.
- Adicione gotas de chocolate ou nozes - Se desejar, misture delicadamente as gotas de chocolate ou nozes até incorporar totalmente à mistura.
- Asse os Brownies - Usando uma espátula de borracha, despeje os brownies na assadeira untada. Asse por 25-30 minutos. Espete um palito para ver se está cozido, se estiver cozido o palito sairá limpo.
- Deixe os brownies esfriarem por 30 minutos. Corte os brownies e sirva.
- Se você quiser um sabor e textura adicionais, adicionar nozes ou pedaços de chocolate é um ótimo complemento para esses brownies. Você pode até adicionar os dois, se quiser. No entanto, você também não precisa adicionar nada aos seus brownies.
Notas
Ao fazer brownies, é melhor usar ovos que atingiram a temperatura ambiente. Ovos frios podem levar a uma textura muito densa e não se incorporarão à massa, assim como os ovos à temperatura ambiente. É melhor deixar seus ovos descansarem por pelo menos meia hora antes de adicioná-los à sua mistura de brownie.
Para ajudar os brownies a saírem da forma com mais facilidade, você pode adicionar papel manteiga ou papel manteiga depois de untar a forma. Isso não apenas facilitará a saída dos brownies, mas também ajudará a evitar que qualquer brownie grude.
Embora seja recomendado usar uma mistura de bolo de chocolate, você pode usar qualquer uma de suas misturas de bolo de chocolate favoritas. A mistura de bolo de comida do diabo pode ser ótima para brownies com chocolate extra. Você pode até tentar com mistura de bolo alemã também.
Certifique-se de não bater demais a massa ao misturá-la. Bater demais a massa resultará em brownies com uma textura mais parecida com um bolo e menos mastigável. Você só precisa misturar a massa pelo tempo necessário para que os ingredientes estejam totalmente combinados.
Esta receita de brownie é ótima porque é versátil. Você pode adicionar pedaços de chocolate e nozes, mas também pode adicionar muito mais. Experimente com alguns de seus doces favoritos ou adicione um pouco de massa de biscoito, experimente até mesmo com alguns redemoinhos de cheesecake.
Você também pode adicionar mais coberturas aos brownies depois de assados. O sorvete é uma cobertura clássica que combina perfeitamente com um brownie quentinho. Cobertura com glacê, calda de caramelo ou calda de chocolate é outra ótima opção também.
Certifique-se de esperar para servir os brownies até que esfriem por cerca de trinta minutos. Isso dará aos brownies um sabor e textura mais saborosos. Os brownies ainda estarão um pouco quentes e terão uma ótima textura.
Esses brownies podem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até quatro dias. Eles podem ser armazenados na geladeira por até uma semana. Eles também podem ser armazenados no freezer por até quatro meses embrulhados em papel alumínio.
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