Receita incrível de pão de abobrinha com limão
Muitas pessoas concordarão que o pão é um dos alimentos mais deliciosos que você pode desfrutar. Seja doce ou salgado, existem tantos tipos saborosos de pão. Esta incrível receita de pão de abobrinha com limão é certamente uma que você vai querer compartilhar com sua família e amigos.
Dose: 16
Equipamentos necessários
- Uma forma de pão de 9 x 5 polegadas
- Um ralador
- Uma cremalheira de fio
Ingredientes
- 1 ½ copos farinha
- 1 colher de chá fermento em pó
- ½ colher de chá bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá sal
- ¾ xícara açúcar granulado
- ½ xícara oleo
- 4 onças (XNUMXml) creme de queijo dividido e suavizado
- 1 xícara abobrinha picada
- 1 colher de sopa raspas de limão
- ¼ xícara suco de limão dividido
- ½ xícara açúcar em pó
Instruções
- Prepare o Forno e Pan - Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Unte e enfarinhe a assadeira.
- Combine Ingredientes Secos - Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal.
- Ingredientes da Batida - Usando uma batedeira, bata o açúcar, o óleo, os ovos e metade do cream cheese. Aos poucos, adicione os ingredientes secos, misturando sempre.
- Adicione a Abobrinha e o Limão - Rale a abobrinha e acrescente à mistura. Adicione as raspas de limão e três colheres de sopa de suco de limão, misturando bem.
- Asse o Pão - Asse o pão por 40-45 minutos. Espete um palito para verificar se o pão está assado se o palito sair limpo o pão está assado. Deixe esfriar por 15 minutos, em seguida, retire o pão da forma e deixe esfriar na gradinha.
- Faça o chuvisco - Enquanto o pão está assando, misture o açúcar de confeiteiro, o suco de limão restante e o cream cheese restante. Misture até que a garoa fique lisa. Deixe o pão esfriar completamente antes de adicionar a garoa, depois deixe o pão descansar até que a garoa fique firme antes de cortar.
- Para um toque extra de limão, adicione um pouco de raspas de limão por cima antes de servir. Este é um pão doce delicioso que é ótimo para festas.
Notas
- Se a abobrinha que você está usando estiver muito úmida, você pode querer secá-la com uma toalha de papel um pouco antes de adicioná-la à sua mistura de pão. Se a abobrinha estiver muito molhada, pode fazer com que o pão fique escorrendo. No entanto, na maioria das vezes a abobrinha ficará bem e você não precisará bater nela para remover um pouco da umidade.
- Se preferir que seu pão tenha um pão mais leve e seco, você pode espremer um pouco da umidade da abobrinha. Porém, se preferir um pão mais denso e úmido, deixe a abobrinha como está.
- Certifique-se de lavar a abobrinha antes de ralar e o limão antes de raspar. Não há necessidade de descascar a abobrinha antes de ralar, pois a pele é fina o suficiente para não causar problemas com a textura e economizar tempo. No entanto, se preferir, descasque a abobrinha antes.
Ao adicionar a abobrinha, você deve transformá-la suavemente na mistura usando uma espátula até que esteja apenas misturada. A mistura excessiva pode fazer com que o pão fique duro e perca seu acabamento macio. - Se você quiser uma remoção fácil do pão, você pode forrar a forma com papel manteiga após untar. Deixe o papel manteiga pendurado levemente nas laterais para que você possa agarrá-lo facilmente e remover o pão da forma.
- Este pão pode ser guardado por até quatro dias em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Também pode ser armazenado na geladeira por até uma semana e no freezer, coberto com papel alumínio, por até três meses. Deixe o pão congelado descongelar em temperatura ambiente por duas a três horas antes de servir.
- Se você decidir congelar este pão, é importante cobri-lo com papel alumínio antes de congelar. Isso ajudará a evitar que queime no congelador.
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