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faça suas próprias folhas de transferência de chocolate
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Faça suas próprias folhas de transferência de chocolate: como fazer

Curso: Sobremesa
Cozinha: americano
Palavra-chave: como fazer folhas de transferência de chocolate, faça suas próprias folhas de transferência de chocolate, Faça suas próprias folhas de transferência de chocolate: método ultrassecreto e como fazer, folhas de transferência de chocolate impressas, impressão de folhas de transferência de chocolate
Autor: decorador de bolos

Equipamentos necessários

Ingredientes
  

  • Wafers de derretimento de chocolate branco ou escuro
  • Sobremesas à escolha

Instruções 

  • Escolha sua imagem e imprima seu papel comestível.
    Decida qual imagem você gostaria de imprimir em seu papel comestível. Você pode escolher imagens, padrões, desenhos ou formas para imprimir em seu papel comestível.
    Depois de decidir sobre uma imagem, use sua impressora comestível para imprimi-la em suas folhas de transferência simi em branco. Como alternativa, se você não tiver uma impressora, poderá comprar suas próprias folhas de transferência on-line, disponíveis em diferentes designs.
  • Derreta suas bolachas de chocolate.
    Em uma tigela para micro-ondas, derreta suas bolachas de chocolate branco, ao leite ou escuro. Leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos na potência média até que o chocolate esteja totalmente derretido. Deixe o chocolate derretido esfriar por alguns minutos antes de usar.
    Em vez de usar uma tigela para micro-ondas, você também pode usar uma grelha dupla para derreter o chocolate. Leve uma panela de água para ferver e coloque o frango acima da panela, permitindo que o chocolate derreta.
    Wafers de derretimento de chocolate branco ou escuro
  • Adicione o chocolate ao papel de transferência.
    Coloque o papel de transferência em uma assadeira grande forrada com papel manteiga ou um tapete de silicone. Despeje o chocolate derretido no papel de transferência, usando uma espátula para alisá-lo. Em seguida, deixe o chocolate esfriar por 1 minutos em temperatura ambiente antes de retirar o plástico protetor.
    Além disso, você também pode adicionar seu chocolate a um saco de confeitar e colocar desenhos diferentes na folha de transferência. Deixe secar a forma de chocolate canalizado por cerca de 10 minutos. Depois de secos, pegue-os com cuidado e os desenhos serão colocados no chocolate.
  • Molde sua folha de transferência de chocolate.
    Depois que a folha de transferência de chocolate secar, você pode usar uma faca afiada para cortar o chocolate em pedaços. Além disso, você também pode usar cortadores de biscoito para cortar diferentes formas de chocolate.
    Em seguida, você pode colocar suas folhas de transferência de chocolate em diferentes sobremesas para criar belas decorações. Alternativamente, você também pode servir os pedaços de chocolate como um favor ou acompanhamento em uma festa.
    Sobremesas à escolha

Notas

Embora você possa usar qualquer tipo de chocolate para folhas de transferência, o chocolate branco geralmente é o melhor. O chocolate branco geralmente exibe desenhos e imagens coloridas melhor do que o chocolate ao leite ou o chocolate amargo. No entanto, você sempre pode experimentar os diferentes tipos de chocolates e designs diferentes ao usar folhas de transferência.
Imprimir folhas de transferência de chocolate pode ser complicado, então pode levar algumas tentativas para acertar. É melhor ter chocolate suficiente para fazer uma rodada de prática, caso não saia do jeito que você quer. Não se surpreenda se você precisar de algumas tentativas para acertar quando estiver trabalhando com imagens comestíveis.
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