Receita de panquecas de mirtilo de trigo integral

As panquecas de mirtilo integrais são a solução para um lanche saudável, já que as panquecas servidas em cafés usam farinha de trigo para fazê-las. Por esse motivo, você pode fazer panquecas mais saudáveis ​​com farinha de trigo em casa.

INGREDIENTES

01 1 ½ xícaras de farinha de trigo integral

02 2 colher de chá de fermento em pó

03 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

04 ½ colher de sopa de canela em pó

05 ¼ colher de chá de sal

Se você estiver usando óleo de coco ou manteiga, coloque no microondas primeiro até derreter.

01

Misture o óleo e o mel e, em seguida, adicione o iogurte, o leite e a gema de ovo. Separe as claras para depois.

02

Em seguida, adicione o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó, o sal e a farinha de trigo integral. Bata até misturar bem.

03

Misture delicadamente as claras e os mirtilos logo em seguida.

04

Receita de panquecas de mirtilo de trigo integral