Receita de glacê de marshmallow sem manteiga

Tire sua mente das nuvens; em vez disso, prove as nuvens em sua boca. E delicie-se com uma cobertura de marshmallow sem manteiga. Uma única mordida desta cobertura doce, leve e fofa o enviará nas nuvens.

INGREDIENTES

01 4 unidades de claras de ovo

02 1 xícara de açúcar granulado

03 1/2 colher de chá de cremor de tártaro

04 1/4 colher de chá de sal

05 1 colher de baunilha

Coloque uma tigela à prova de calor sobre uma panela aquecida cheia de 2 polegadas de água fervente antes de qualquer outra coisa. Com isso, certifique-se de que a tigela ...

01

Em seguida, bata continuamente a mistura até que o açúcar se dissolva por 4 minutos. Com isso, a mistura vai ficar grossa no começo, mas vai se afinando como bolhas...

02

Em seguida, retire a tigela do fogo e coloque-a em uma batedeira ou batedeira equipada com um acessório de batedor. Antes da ...

03

Depois disso, você pode transferir a mistura para um saco de confeitar, espalhar a cobertura ou girá-la em cima do bolo ou da massa.

04

Receita de glacê de marshmallow sem manteiga