Quão alto para encher a forma de bolo

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Se você não sabe o quão alto para encher a forma do bolo? Então, você está com sorte, porque tudo o que você precisa ter em mente é deixar espaço para subir. Normalmente, os bolos crescem durante o processo de cozimento. Então, mesmo que seja meio cheio ou um quarto de polegada do topo. Tudo depende da receita ou da sua preferência.

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Em primeiro lugar, você deve estar sempre pronto para ajustar o tempo de cozimento e as temperaturas para vários tamanhos de forma de bolo. Com isso, a forma de bolo padrão tem oito a nove polegadas de largura e duas a três polegadas de profundidade. Neste caso, encha as formas de bolo até dois terços.

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Compre um conjunto de assadeiras para bolos, pois os tempos de cozimento serão reduzidos se você não utilizar formas semelhantes. Tenha em mente que as panelas de vidro normalmente fornecem uma crosta mais marrom ou mais escura em seus produtos assados. Por isso são excelentes na hora de fazer tortas e pães.

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DICAS PARA RECHEAR AS FORMAS DE BOLO Lembre-se, várias formas de bolo precisam de diferentes quantidades de massa de bolo. É essencial sempre fornecer espaço para respirar ao encher uma forma de bolo com massa de bolo. Por isso, você deve sempre utilizar o número exato de xícaras para obter a medida correta. Isso evitará um bolo transbordando.

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