Por que meu bolo não cresceu?

Nada é pior quando você está assando do que tirar o bolo do forno apenas para descobrir que está achatado. Isso vai levar você a se perguntar, por que meu bolo não cresceu?

1

Um erro comum que as pessoas cometem é não medir corretamente seus ingredientes. As pessoas costumam usar copos medidores ao assar, mas isso nem sempre é preciso. Ao usar copos medidores, coloque os ingredientes neles e nivele-os para garantir que não esteja adicionando muito.

VOCÊ MEDIDO SEUS INGREDIENTES ERRADO

2

Uma das razões mais comuns pelas quais um bolo não cresceu é que o fermento em pó expirou. O fermento em pó é um ingrediente chave em bolos, pois funciona como um agente de saída.

SEU FERMENTO EM PÓ EXPIROU

3

A temperatura do forno é muito importante quando se trata de assar um bolo perfeito. Um forno na temperatura errada pode fazer com que seu bolo não asse corretamente. Se a temperatura estiver muito baixa, seu bolo não vai cozinhar por completo. 

O SEU FORNO ESTÁ NA TEMPERATURA ERRADA

4

Certifique-se de usar a forma certa para o bolo que você está fazendo. Usar uma forma diferente do que a receita diz pode estragar o bolo. Se você decidir usar uma panela diferente, certifique-se de ajustar o tempo de acordo.

VOCÊ USOU O TIPO ERRADO DE PAN

PRINCIPAIS PASSOS PARA GARANTIR QUE SEU BOLO AUMENTA Existem muitos motivos que podem fazer com que seu bolo não cresça. Para ajudar a evitar que isso aconteça, certifique-se de que o fermento em pó e o açúcar de cozimento ainda estejam bons, mediu os ingredientes corretamente e desnatou adequadamente a manteiga e o açúcar.

Por que meu bolo não cresceu?