O que fazer se meus cookies não estiverem se espalhando

Quer saber por que meus cookies não estão se espalhando? É difícil bater biscoitos recém-assados ​​direto do forno. No entanto, se seus biscoitos não se espalharem, eles podem perder sua textura deliciosa. Você pode se perguntar por que meus cookies não se espalharam e o que posso fazer para corrigi-los.

VOCÊ COLOCOU MUITA FARINHA O excesso de farinha absorve o ovo e a manteiga na receita, o que permite que os biscoitos espalhem a quantidade certa. SUA MANTEIGA ESTAVA NA TEMPERATURA ERRADA É fundamental usar a temperatura adequada da manteiga ao fazer biscoitos. Dependendo da receita, você usará manteiga em temperatura ambiente ou manteiga derretida.

MEUS COOKIES NÃO ESTÃO SE ESPALHANDO

SEU FORNO ESTAVA COM A TEMPERATURA ERRADA - POR QUE MEUS BISCOITOS NÃO ESTÃO ESPALHANDO Uma temperatura do forno muito baixa pode impedir que seus biscoitos se espalhem. Se não estiver quente o suficiente, não há tempo suficiente para os biscoitos se espalharem enquanto estão no forno. A MASSA ESTAVA MUITO FRIA O resfriamento da massa é um passo importante para evitar que a massa se espalhe demais. No entanto, se a massa estiver muito fria, isso pode fazer com que os biscoitos não se espalhem o suficiente.

SIGA A RECEITA COM ATENÇÃO Certifique-se de não fazer substituições que possam alterar a consistência da receita. USE A TEMPERATURA CORRETA DA MANTEIGA Certifique-se de usar a temperatura certa de manteiga ao fazer biscoitos. Certifique-se de usar a temperatura que a receita pede, seja derretida ou à temperatura ambiente.

POR QUE MEUS COOKIES NÃO SE ESPALHAM

PESAR SUA FARINHA Para não adicionar muita farinha, pese a farinha com uma balança de cozinha. Isso permitirá que você obtenha a medida mais precisa de sua farinha. Isso evitará que eles sequem e não se espalhem. CERTIFIQUE-SE DE COZINHAR NA TEMPERATURA CERTA A temperatura é a chave para um biscoito bem assado. Certifique-se de assá-los na temperatura que a receita pede. Isso ajudará a garantir que seus biscoitos sejam assados ​​da maneira certa.

NÃO SE PREOCUPE MAIS COM SEUS COOKIES NÃO ESPALHANDO Pode ser frustrante quando seus biscoitos não se espalham ao assar. Isso pode atrapalhar a textura, pois os biscoitos ficarão muito grossos e podem até ficar secos. Felizmente, existem alguns passos fáceis que você pode tomar para evitar que isso aconteça.

O que fazer se meus cookies não estiverem se espalhando