Manteiga de Maçã 101: Tudo que você precisa saber

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Uma das minhas coisas doces e naturais favoritas para adicionar ao meu café da manhã é a manteiga de maçã. Tem um sabor incrível que complementa as panquecas tão bem. Eu me virei para ele em vez de molho de maçã porque é muito melhor!

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A manteiga de maçã é uma forma muito concentrada de molho de maçã. Ao fervê-lo com cidra ou água, você obtém uma textura mais espessa. É uma cor marrom profunda porque o calor faz com que os açúcares, a frutose nas maçãs caramelizem.

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ESCOLHA O MELHORES MAÇÃS Sem medir tanto, basta pegar quantas maçãs você tiver, da variedade que preferir. ADICIONE UM POUCO DE AÇÚCAR Então, pegue um pouco de açúcar. Preferimos o açúcar mascavo para isso, pois complementa os sabores da estação. ADICIONE ALGUM SABOR Adicionamos um pouco de extrato de baunilha. No entanto, adiciona um sabor incrível, por isso vale totalmente a pena!

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Adoramos usá-lo em qualquer assado para adicionar um sabor doce de maçã caramelada. É uma essência de outono espalhável! Alguns exemplos são pãezinhos de canela, strudel, torta, cupcakes, bolo de especiarias. Também adoramos espalhá-lo em torradas, panquecas e waffles!

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Enlatar ou colocá-lo em frascos selados a vácuo são uma ótima opção. Assim, você pode deixar na despensa por muito tempo sem medo de estragar. Caso contrário, você também pode colocá-lo em recipientes seguros para congelamento e congelá-lo. Também é muito prático.

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Uma manteiga de maçã comercialmente engarrafada ou enlatada pode ser armazenada com segurança na despensa por até 2 anos. Depois, não ficará ruim, mas passará do seu auge e sua cor, sabor e textura podem mudar.

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COMO SABER SE A MANTEIGA ESTÁ RUIM? Um odor ou cheiro estranho, aparência escura ou branca, manchas ou se aparecer mofo, deve ser descartado. Você também deve jogá-lo fora se ficar azedo.

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Manteiga de Maçã 101: Tudo que você precisa saber

Uma das minhas coisas doces e naturais favoritas para adicionar ao meu café da manhã é a manteiga de maçã. Tem um sabor incrível que complementa as panquecas tão bem. Eu me virei para ele em vez de molho de maçã porque é muito melhor!

A manteiga de maçã é uma forma muito concentrada de molho de maçã. Ao fervê-lo com cidra ou água, você obtém uma textura mais espessa. É uma cor marrom profunda porque o calor faz com que os açúcares, a frutose nas maçãs caramelizem.

O QUE É MANTEIGA DE MAÇÃ?

COMO FAZER MANTEIGA DE MAÇÃ

Adoramos usá-lo em qualquer assado para adicionar um sabor doce de maçã caramelada. É uma essência de outono espalhável! Alguns exemplos são pãezinhos de canela, strudel, torta, cupcakes, bolo de especiarias. Também adoramos espalhá-lo em torradas, panquecas e waffles!

COMO USAR SUA MANTEIGA CASEIRA?

Enlatar ou colocá-lo em frascos selados a vácuo são uma ótima opção. Assim, você pode deixar na despensa por muito tempo sem medo de estragar. Caso contrário, você também pode colocá-lo em recipientes seguros para congelamento e congelá-lo. Também é muito prático.

COMO GUARDAR A MANTEIGA DE MAÇÃ CASEIRA?

Uma manteiga de maçã comercialmente engarrafada ou enlatada pode ser armazenada com segurança na despensa por até 2 anos. Depois, não ficará ruim, mas passará do seu auge e sua cor, sabor e textura podem mudar.

A MANTEIGA FICA RUIM?

COMO SABER SE A MANTEIGA ESTÁ RUIM? Um odor ou cheiro estranho, aparência escura ou branca, manchas ou se aparecer mofo, deve ser descartado. Você também deve jogá-lo fora se ficar azedo.

Manteiga de Maçã 101: Tudo que você precisa saber