Como dica lateral, à medida que os cupcakes atingem a temperatura ambiente novamente, a cobertura pode deslizar um pouco e talvez cair. Isso ocorre porque, quando congelados, os bolos mantêm a umidade e, à medida que descongelam, suam. Você pode facilmente empurrar o glacê de volta em seu lugar com uma faca ou uma pequena espátula.