Receita de cobertura de gengibre que endurece

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A técnica de obter uma cobertura de biscoito de gengibre que endurece está nos ingredientes, açúcar em pó, extrato de limão e pó de merengue. Além disso, esse glacê vai endurecer porque não há presença de gordura ou manteiga na receita.

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INGREDIENTES

01 2 xícaras de açúcar em pó peneirado 02 2 colheres de chá de extrato de limão 03 1/2 colher de chá de creme de tártaro 04 10 colheres de sopa de água 05 5 colheres de sopa de pó de merengue Cakedecorist. com

Em uma tigela grande, bata o açúcar em pó e pó de merengue usando um batedor de pé ou de mão em alta velocidade por dois minutos equipado com um acessório de batedor.

Em seguida, adicione água aos poucos até atingir a consistência desejada. Quando a mistura estiver espumosa o suficiente, adicione o extrato de limão.

Continue batendo a mistura por dois minutos, até levantar o batedor e o glacê escorrer suavemente.

Adicione o corante de sua preferência e transfira para um saco de confeitar para colocar nos biscoitos.

Receita de cobertura de gengibre que endurece

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