Prepare a panela de 13 x 9 polegadas, colocando uma folha de papel alumínio seguida por uma folha de papel manteiga. Cubra levemente o papel manteiga com spray de cozinha.
Despeje a mistura quente sobre o chocolate e a manteiga. Se o leite evaporado e o açúcar não parecerem lisos, use uma peneira enquanto despeja para remover quaisquer grumos.