Como fazer extrato de baunilha

A maioria dos padeiros sempre tem extrato de baunilha à mão. Comprar extrato de baunilha pode ser caro, felizmente, existem maneiras de fazer extrato de baunilha no conforto da sua própria casa.

INGREDIENTES

01 Grãos de baunilha

02 Vodka com pelo menos 35% de teor alcoólico

03 Frasco de vidro ou garrafa com tampa

Corte os grãos de baunilha

01

Pegue as favas de baunilha e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Isso permitirá que você obtenha o máximo de sabor. Se necessário, corte os grãos em altura para caber em sua jarra.

Coloque a baunilha na jarra

02

Coloque a baunilha na jarra

Adicionando o álcool

03

Encha o recipiente com álcool. Feche bem o frasco e agite a mistura.

Armazenamento

04

Armazene sua mistura de extrato de baunilha em um local fresco e escuro. É melhor agitar pelo menos uma vez por semana para ajudar a misturar.