Como evitar bolhas em maçãs doces

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Seja para o Halloween ou para festas, as maçãs doces são uma ótima pedida. Eles são simples de fazer em casa, mas muitas vezes se formam bolhas na cobertura do doce. Se você estiver fazendo o seu próprio, você vai querer saber como evitar bolhas nas maçãs doces.

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INGREDIENTES

01 1-2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio 02 3 xícaras de açúcar 03 1/2 xícara de xarope de milho leve 04 1 xícara de água 05 1/2 colher de chá de corante alimentício de sua preferência Saiba Mais

Leve uma panela grande de água ao vapor, pouco antes de ferver. Adicione 1-2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio à água e mexa até combinar.

Remova as hastes e quaisquer adesivos das maçãs. Adicione-os à água e deixe-os descansar por um minuto e vire-os com uma colher de pau para se certificar de que estão totalmente cobertos.

Depois de retirar as maçãs da água, seque-as bem com uma toalha de papel. Você quer que eles fiquem o mais secos possível.

Misture o açúcar, o xarope de milho e a água em uma panela média em fogo médio. Leve os ingredientes para ferver e cozinhe a mistura até que um termômetro de doces leia 300 graus Fahrenheit.

Como evitar bolhas em maçãs doces

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