Lutando com seu glacê real endurecendo enquanto decora seus biscoitos? Quer uma maneira mais fácil de decorar com seu glacê? Este post sobre como manter o glacê real macio lhe dará todas as dicas e truques que você precisa saber sobre como armazenar glacê real.
Ao fazer o glacê real, você pode adicionar algumas gotas de água ou xarope de milho para ajudar a mantê-lo macio. Comece com apenas algumas gotas de água, misture com o glacê e adicione mais, se necessário, para atingir a textura desejada.
Enquanto estiver usando o glacê real em um saco de confeitar, mantenha-o macio colocando-o em uma tigela ou copo com uma toalha de papel úmida no fundo.
Para ajudar a evitar que o glacê real seque ou endureça, é importante mantê-lo selado. Ao armazenar o glacê real, mantenha-o em um recipiente hermético, com uma cobertura de filme plástico na superfície.
Para manter o glacê real macio, é importante armazená-lo adequadamente. O glacê real que contém claras de ovos deve ser armazenado na geladeira por até três dias. O glacê real que contém pó de merengue pode ser armazenado em temperatura ambiente por até duas semanas.