Você também pode amolecer sua cobertura de creme de manteiga usando uma batedeira com um acessório de batedor. Deixe o creme de manteiga descansar por alguns minutos e, em seguida, ligue a batedeira em velocidade média e bata a cobertura por alguns minutos. Use uma espátula para raspar as laterais da tigela e, se necessário, bata a cobertura por mais tempo.