Cobertura de brownie de chocolate e menta

 Colocar um pouco de hortelã em cima dos nossos brownies favoritos foi a melhor decisão que já tomamos, e tivemos que compartilhar com vocês! Por aqui somos fãs absolutos de chocolate com menta.

Vamos começar!

INGREDIENTES

01 ½ xícara (115g) de manteiga sem sal

02 2 xícaras (240g) de açúcar de confeiteiro

03 2 colheres de sopa (30ml) de leite

04 1 1/4 colheres de chá de extrato de hortelã-pimenta

05 1 gota de corante alimentar líquido ou gel verde

CREME A MANTEIGA

01

Bata a manteiga com uma batedeira ou batedor de mão usando um acessório de remo por 2 minutos ou até ficar homogêneo.

ADICIONE O LEITE

02

Adicione o leite e peneire o açúcar de confeiteiro sobre o creme de manteiga. Bata em velocidade baixa por 2 min e mude para velocidade alta por mais um minuto.

ADICIONE CORANTE ALIMENTAR

03

Adicione corante alimentar em gel, se estiver usando algum, e o extrato de hortelã-pimenta. Bata por mais um minuto em alta novamente.

EXPERIMENTE ISSO

04

Prove e adicione mais extrato ou corante, se desejar. Recomendamos corante alimentar em gel, pois não altera as proporções da receita,

Cobertura de brownie de chocolate e menta