Atalho para fazer ágar em menos de 5 minutos

Se você está se perguntando como fazer ágar, nosso artigo detalhado o guiará em todas as etapas do caminho!

Vamos começar!

COMO VOCÊ FACILITA O AGAR?

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A maneira mais fácil de fazer géis de ágar é usar a forma em pó. 

O QUE É AGAR E COMO É FEITO?

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Agar é um agente espessante e estabilizador feito de algas marinhas.

COMO VOCÊ FAZ AGAR SEM AGAR EM PÓ?

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Em vez de pó de ágar, você também pode usar a forma de floco ou folha do produto. 

COMO FAZER ÁGAR NUTRIENTE?

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Para fazer ágar nutriente, você pode ferver 2 cubos de caldo de carne, 1 colher de chá de açúcar, 1 xícara de água e 14 gramas de pó de ágar.

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DICAS E TRUQUES

O ágar é um dos agentes gelificantes mais versáteis na cozinha e você pode se divertir muito brincando com ele.

Ao contrário da gelatina, a carragenina não é feita de produtos de origem animal, por isso é adequada para pratos vegetarianos e veganos.

DICAS E TRUQUES

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