Atalho para fazer ágar em menos de 5 minutos
Se você está se perguntando como fazer ágar, nosso artigo detalhado o guiará em todas as etapas do caminho!
Vamos começar!
Saiba Mais
COMO VOCÊ FACILITA O AGAR?
01
A maneira mais fácil de fazer géis de ágar é usar a forma em pó.
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O QUE É AGAR E COMO É FEITO?
02
Agar é um agente espessante e estabilizador feito de algas marinhas.
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COMO VOCÊ FAZ AGAR SEM AGAR EM PÓ?
03
Em vez de pó de ágar, você também pode usar a forma de floco ou folha do produto.
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COMO FAZER ÁGAR NUTRIENTE?
04
Saiba Mais
Para fazer ágar nutriente, você pode ferver 2 cubos de caldo de carne, 1 colher de chá de açúcar, 1 xícara de água e 14 gramas de pó de ágar.
05
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DICAS E TRUQUES
O ágar é um dos agentes gelificantes mais versáteis na cozinha e você pode se divertir muito brincando com ele.
Saiba Mais
Ao contrário da gelatina, a carragenina não é feita de produtos de origem animal, por isso é adequada para pratos vegetarianos e veganos.
DICAS E TRUQUES
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